Lagi mencari ide resep sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan) menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan):
- Gunakan 300 gr labu siam
- Gunakan 100 gr kacang panjang
- Ambil 150 gr tempe
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 50 gr cabe ijo
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 3 cm laos
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdt bubuk jamur
- Siapkan Minyak sayur
- Siapkan 1500 santan encer
- Ambil 💚 Bumbu halus
- Ambil 1 sdm terasi
- Siapkan 5 buah kemiri
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan):
- Potong seperti korek api labu siam, wortel n tempe. Potong sekitar 2 cm kacang panjang. Iris serong cabe ijo, laos n jahe di geprek. Haluskan bumbu halus.
- Tempe digoreng sebentar.
- Tumis bumbu halus, tambahkan cabe, jahe, laos, sereh n daun salam sampai matang. Tambahkan labu siam, wortel n santan, masak sampai labu n wortel 1/2 matang, tambahkan tempe n kacang panjang. Masak sampai matang, koreksi rasa. Selamat mencoba n semoga suka. ☺☺
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
