Sedang mencari ide resep sayur labu kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep SASALAPE (SAyur SAntan LAbu siam dan temPE) enak lainnya. Lihat juga resep Sayur santan manisah (labu siam) dan taoge kedele enak lainnya. Lihat juga resep Sayur Santan Labu Siam Tempe enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur labu kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur labu kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur labu kuah santan menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur labu kuah santan:
- Sediakan 2 buah labu siam ukuran sedang
- Gunakan 1 ons udang buang kulitnya sisain bagian ekor
- Siapkan 5 buah cabe ijo potong besar atau belah 2
- Ambil secukupnya Cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 butir kelapa buat santan atau 2 bungkus santan kara yang kecil
- Sediakan 2 cm lengkuas di geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam,gula pasir dan royko
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Sediakan BUMBU HALUS;
- Sediakan 3 siung bawang putih kating/ 5 siung bawang putih yang biasa
- Ambil 5 buah bawang merah
Sayuran ini namanya menggunakan kata Siam karena dulu memang didatangkan dari Siam atau Thailand oleh bangsa Belanda. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur labu kuah santan:
- Potong² labu kecil tipis seperti korek api lalu kasih garam biarin beberapa saat sampe lemas baru di remas remas lalu cuci di saring sisihkan
- Tumis bumbu halus sama lengkuas daun salam sampe wangi masukkan ke air santan
- Rebus santan aduk aduk jangan sampai pecah hingga mendidih
- Lalu masukkan labu sama udang gula garam dan royko aduk terus sampe matang dan jangan sampe pecah santan nya tes rasa
- Jika udah mau matang jangan lupa masukkan cabe ijo sama cabe rawit
- NB; kulit udang cuci bersih lalu di rebus bisa buat tambahan kaldu
Sayur labu santan (pendamping lontong sayur) Bismillah. Sayur labu kuning kuah santan ini bisa anda hidangkan di meja makan sebagai menu santap makan siang atau makan malam. Sayur labu kuning kuah santan ini akan lebih nikmat jika disantap bersama nasi hangat. Itulah resep dan cara membuat sayur labu kuning kuah santan yang gurih dan enak. Semoga resep yang kami sajikan untuk anda ini bisa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur labu kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
