Sedang mencari ide resep sayur lodeh 7 rupa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh 7 rupa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya sayur dari kebun diolah jadi sayur lodeh. Tujuh atau pitu dalam bahasa Jawa artinya 'pitulungan' memohon bantuan. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh 7 rupa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh 7 rupa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh 7 rupa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh 7 Rupa menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh 7 Rupa:
- Siapkan 1 Buah Keluwih muda
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Ambil 2 buah terong ungu
- Ambil 1 ons kulit melinjo
- Ambil 1 ikat daun melinjo
- Ambil 1/4 kg labu kuning
- Siapkan 1/4 kg tempe
- Ambil bumbu-bumbu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1/2 ons cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 liter santan
- Gunakan 1 sdm gula merah iris
- Siapkan 1 sdt penyedap
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Cara membuat Sayur Lodeh 7 Rupa:
- Kupas dan potong-potong semua sayuran lalu cuci dan tiriskan
- Iris cabe rawit dan cabe merah
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam
- Rebus keluwih, kulit melinjo setengah matang
- Lalu masukkan kacang panjang, labu, terong, dan kulit melinjo
- Rebus bersama bumbu halus, cabe, gula merah, laos geprek dan daun salam
- Setelah semua sayuran empuk masukkan santan tunggu hingga mendidih, terahir masukkan penyedap. Setelah dirasa semua pas angkat dan hidangkan.
Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu makanan yang tersaji di nusantara. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh 7 Rupa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
