Lagi mencari ide resep sayur buncis santan ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur buncis santan ati sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur buncis santan ati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur buncis santan ati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur Santan Labu Siam Buncis Kikil enak lainnya. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini. Tumis buncis akan lebih spesial jika dibuat dengan ditambahkan bahan pelengkap seperti daging sapi giling.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur buncis santan ati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Buncis Santan Ati Sapi memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Buncis Santan Ati Sapi:
- Ambil 200 gr buncis
- Siapkan 100 gr Ati Sapi
- Gunakan 350 ml santan instan
- Sediakan 1,5 L air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Sediakan 1 bonggol gula merah
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap
Sebab, jika dimasukkan duluan, hati sapi akan menjadi terlalu matang dan berterkstur keras karena proses. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya. Tapi di akhir hari, godaan terbesarnya adalah rasa daging yang telah meresap dengan bumbu dan kuah dan berbagai tekstur sayur yang terdapat di dalamnya!
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Buncis Santan Ati Sapi:
- Potong buncis serong memanjang. Rebus ati sapi, potong kecil.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci yang berisi air. Masukkan buncis dan ati sapi. Rebus kemudian masukkan semua bumbu-bumbu.
- Setelah buncis empuk, tambahkan santan. Aduk sampai matang.
- Sayur buncis santan ati sapi siap disajikan.
Hidangan yang satu ini bisa bikin Endeusiast kangen banget, nih! Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan? Yuk, segera lihat resep endeusnya di sini dan bikin sendiri di rumah. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur buncis santan ati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
