Lagi mencari ide resep lodeh ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh Rebung Ceker Petai enak lainnya. Lodeh ceker buatan Asiyah menggunakan bahan utama daging nangka muda dan ceker ayam. Kedua bahan ini dia padukan dengan kuah dari santan kelapa dan beragam bumbu dapur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Ceker memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh Ceker:
- Ambil 250 gr ceker ayam
- Ambil 1 buah jagung manis,potong
- Ambil 1 buah wortel,potong
- Gunakan 1/4 buah kubis,potong
- Sediakan 1 genggam buncis,potong
- Sediakan 2 buah cabai merah besar,potong
- Gunakan 2 buah cabai hijau besar,potong
- Ambil 10 buah cabai rawit utuh
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Sayur lodeh adalah masakan yang terdiri dari sayur dengan kuah santan, sayur lodeh ini adalah masakan khas Indonesia terutama di daerah Jawa Tengah. Masakan sayur lodeh mempunyai. lodeh ceker. Sayur lodeh manisa dan ceker. foto: Instagram/@intan.momz. Rabus ceker ayam sampai matang. b.
Cara menyiapkan Lodeh Ceker:
- Cuci bersih ceker. Kemudian rebus sampai empuk. Atau bisa dipresto.
- Rebus wortel,jagung manis dan buncis sampai empuk. Sisihkan.
- Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu bersama daun salam dan lengkuas.
- Masukkan ceker. Aduk rata.
- Masukkan air,jagung manis,wortel dan buncis. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
- Masukkan santan. Aduk rata. Kemudian masukkan kubis,cabai hijau besar,cabai merah besar dan cabai rawit. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Sajikan.
Masukkan tempe, tahu, lombok ijo dan semua bahan bumbu. c. Contribute to dalikewara/lodeh development by creating an account on GitHub. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap. Sayur lodeh adalah masakan yang tepat bersama keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
