Lagi mencari ide resep sayur lodeh 7 macam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh 7 macam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh Terong Ungu enak lainnya. Menjelang seminggu ini, kota Jogja jadi makin sepiiii. Sayur lodeh lebih nikmat jika disantap bersama ikan atau ayam goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh 7 macam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh 7 macam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh 7 macam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh 7 macam menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur lodeh 7 macam:
- Ambil Bahan sayur :
- Ambil 1 buah Kluwih
- Ambil 1 potong Waluh
- Sediakan 1 ikat kecil Kacang panjang
- Gunakan 2 buah Terong
- Ambil 1 bungkus Tempe
- Gunakan secukupnya Daun melinjo
- Sediakan secukupnya Kulit melinjo
- Sediakan 1,5 liter santan encer
- Sediakan 500 ml santan kental
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah Bawang merah
- Ambil 3 buah Bawang putih
- Siapkan 3 buah Cabe besar keriting
- Sediakan Cabe rawit 3 buah (jika suka pedas)
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan Bumbu lain :
- Sediakan 2 buah Daun salam
- Ambil 2 iris lengkuas
- Siapkan Secukupnya tempe semangit
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Siapkan Gula pasir secukupnya (hanya untuk penguat rasa)
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Aneka resep sayur lodeh ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan menu sayuran untuk keluarga di meja makan. Anda bisa memilih resep sayur lodeh sesuai yang anda inginkan, karena di sini kami menyediakan banyak variasi sayur lodeh untuk anda. Dan perkayalah resep menu sayuran anda dengan menu sayuran bergizi dan menggugah selera ini. Ciri khas resep sayur lodeh yang berkuah agak kental dengan citarasa gurih yang khas ini adalah daun so dan buah melinjonya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh 7 macam:
- Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, ketumbar dihaluskan (boleh pakai blender)
- Potong-potong kacang panjang, tempe, terong, iris-iris waluh, cacah kluwih, siangi kulit dan daun melinjo, cuci bersih
- Masukkan 1,5 Liter santan encer ke dalam panci masukkan bumbu halus dan tambahkan daun salam, lengkuas, tempe semangit. Panaskan
- Kemudian masukkan kluwih dan tempe, masukkan kulit melinjo tunggu sampai lunak. Masukkan berurutan kacang panjang, waluh biarkan agak lunak, kemudian masukkan terong dan daun melinjo
- Tambahkan garam, penyedap rasa, gula jawa, gula pasir..incip rasanya, biarkan mendidih dan semua sayuran matang
Buat yang belum tahu, daun so ini adalah daun melinjo segar yang dimasak bersama dengan bumbu lodeh yang dan sayuran lainnya seperti jagung muda atau putren, kacang panjang, labu siam, terong ataupun sayuran segar lainnya. Resep masakan sayur sehari hari enak dan sederhana. Menu sayuran menjadi menu masakan sayur mayur setiap hari keluarga sederhana. Aneka resep masakan sayur menjadi menu masakan harian yang cukup murah dan menyehatkan. Dengan bahan bumbu sederhana bunda bisa membuat berbagai macam masakan sayuran yang enak dan gampang membuatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh 7 macam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
