Anda sedang mencari ide resep sayur santan labu siam jambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan labu siam jambal yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan labu siam jambal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur santan labu siam jambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur Santan Labu Siam Tahu enak lainnya. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur santan labu siam jambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Santan Labu Siam Jambal memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Santan Labu Siam Jambal:
- Siapkan 2 buah Labu siam (potong korek api)
- Ambil 5 buah Tahu (potong dadu)
- Sediakan 2 buah ikan asin jambal (potong sesuai selera)
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 batang Serai (digeprek)
- Sediakan 2 ruas Lengkuas (digeprek)
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Penyedap rasa (Royco)
- Sediakan 2 bks Santan kara (ukuran 45 ml)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 2 cm Jahe
- Ambil 4 cm Kunyit
- Ambil 3 buah Kemiri
Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, terasi, cabai merah, garam dan sedikit air. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual. Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah.
Langkah-langkah membuat Sayur Santan Labu Siam Jambal:
- Kupas & potong labu seperti korek api. Taburi garam agar getah pada labu siam hilang. Diamkan kurang lebih 15 menit, cuci bersih labu siam dengan air
- Goreng tahu setengah matang
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk & serai. Tumis sampai harum
- Setelah itu masukkan ikan asin jambal,air secukupnya, gula, garam & penyedap rasa (Royco). Koreksi rasa sesuai selera
- Masukkan labu siam & tahu, masak hingga mendidih. Kemudian masukkan santan kara. Aduk hingga matang
- Angkat dan sajikan.
Salah satunya dijadikan menu berkuah santan gurih. Selain disantap bersama nasi, sayur labu ini cocok dinikmati bersama potongan lontong atau ketupat. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu medok dan legit. Dan ciri khas lainnya adalah aroma bumbu rempahnya Tambahkan labu siam, aduk dan tuangkan sisa air dan santan. Cara membuat sayur labu siam: Labu siam dikupas kulitnya terlebih dahulu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur santan labu siam jambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
