Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh gurih kaldu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh gurih kaldu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Karena ada bahan yang sayang dibuang, yaitu tempe semangit So, dimanfaatin aja deh buat sayur yang bumbunya pake tempe semangit. Baru pertama bikin,eh suami suka 😊😊 Resep Sayur Lodeh Gurih Kaldu. Sebelumnya sih ga terlalu suka sama sayur lodeh ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh gurih kaldu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh gurih kaldu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh gurih kaldu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Gurih Kaldu menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Gurih Kaldu:
- Sediakan 4 buah ceker ayam / ayam potong (blh lebih sesuai selera)
- Siapkan 1 buah Labu Siam potong dadu
- Sediakan 5-6 buah Kacang Panjang, potong
- Gunakan 1 buah Jagung Manis, potong jadi beberapa bagian
- Siapkan 1 buah Terong Hijau (ungu jg boleh) potong dadu/serong
- Sediakan Secukupnya Daun Melinjo
- Gunakan Secukupnya Kulit Melinjo
- Gunakan Segenggam Kacang Tanah
- Gunakan 1 Liter Air (untuk merebus ayam sebentar lalu buang)
- Sediakan ±1,5 - 2 Liter Air
- Sediakan Santan Kemasan
- Siapkan 5 x ¼ tsp Garam
- Ambil 10 x ½ tsp Gula
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 4 Cabe rawit
- Gunakan 4 Cabe Merah Keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 bh Kemiri
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Siapkan 3-5 cm Lengkuas Geprek
- Sediakan 1/2 papan sedang Tempe Semangit
- Gunakan Secukupnya Ketumbar
- Siapkan Secukupnya Garam
Sayur lodeh yang sederhana ini bisa bangkitkan selera makan. Ragam sayuran yang jadi isian bikin sayuran ini makin segar dan gurih sedap rasanya. SajianSedap.com - Resep Sayur Lodeh termasuk salah satu hidangan berkuah dengan cita rasa gurih. Resep Sayur Lodeh yang enak ini selalu cocok disajikan untuk menu pelengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Gurih Kaldu:
- Siapkan bahan-bahan sayur dan bumbu serta pelengkap
- Semetara itu, rebus 1 Lt air sampai mendidih masukkan cakar/potongan ayam sebentar saja (seperti dicuci), buang air rebusan.
- Lalu rebus kembali ceker/potongan ayam (yg sudah bersih) sampai empuk dan kaldunya keluar sembari menyiapkan bumbu uleg
- Masukkan sayuran (saya biasanya memasukkan sayuran yg keras/yg matangnya lebih lama dulu), bumbu uleg, garam, gula, lalu santan sambil diaduk-aduk. Cek rasa~~
- Sayur lodeh siap disajikan. Bisa ditambahkan pelengkap seperti ikan teri atau gereh layur
- NB : untuk garam & gula saya pakai sendok takar ¼ & ½ teaspoon. Selamat Mencoba..
Kenikmatan Resep Sayur Lodeh ini pun bisa bikin kita tambah nasi terus. Masukkan kluwih, kacang panjang, daun melinjo dan kulit melinjo. Masukkan santan, gula, garam dan kaldu. Sayur lodeh adalah menu sayur dengan kuah santan dan didalamnya terdapat macam-maca sayuran seperti nangka muda, kacang panjang, rebung dan terong ungu. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trand Resep Masakan Apps" *Cara Membuat Kue Lapis *Cara Membuat Kue Tar Lapis *Cara Membuat Roti Lapis blt *Cara Memasak Cumi gurih *Cara Membuat Acar Cumi Cumi gurih *Cara Memasak Gurita agar gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Gurih Kaldu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
