Sedang mencari inspirasi resep mie sayur acar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sayur acar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sayur acar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie sayur acar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie sayur acar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Sayur Acar menggunakan 25 jenis bahan dan 21 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Sayur Acar:
- Sediakan Mie
- Siapkan 500 gram terigu (segitiga)
- Gunakan 150 ml jus bayam
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan secukupnya Tepung tapioka
- Ambil Kuah
- Gunakan 1,5 liter air
- Sediakan Kaldu (kalau ada)
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Daun bawang merah
- Sediakan Garam
- Siapkan Acar
- Ambil 1 buah timur
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1/2 nanas
- Sediakan Cuka belimbing
- Sediakan Gula
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Jahe
- Sediakan Cabai
- Sediakan Sambal
- Sediakan Cabai
- Siapkan Taburan
- Ambil Wijen
Langkah-langkah membuat Mie Sayur Acar:
- Mie Sayur
- Blender Bayam dengan 150 ml air
- Campurkan terigu, garam, telur dan masukan jus bayam sedikit demi sedikit sampai adonan kalis jgn sampai lembek
- Diamkan dengan menutup adonan dg kain basah selama 15 menit, lalu giling
- Setelah digiling mie siap diolah, rebus seperti mie biasa.
- Kuah
- Masak air sampai mendidih
- Masukkan seluruh bahan, tes rasa, matikan api.
- Acar
- Potong timur, wortel, nanas menjadi kotak dadu
- Iris iris bawang merah dan cabai
- Campur bawang merah, cabai, timun dan nanas, tambahkan gula, jahe dan cuka belimbing secukupnya
- Diamkan 10 menit
- Tes rasa
- Sambal
- Rebus cabai lalu haluskan
- Penataan Mie Sayur
- Taruh mie yg sudah direbus di dalam mangkok
- Tambahkan kuah, acar dan sambal diatasnya
- Berikan taburan wijen dan daun bawang merah sebagai penyedap
- Mie sayur siap dinikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Sayur Acar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
