Sedang mencari inspirasi resep sayur bobor bayam labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor bayam labu siam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor bayam labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur bobor bayam labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur bobor bayam labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Bobor Bayam Labu Siam memakai 10 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Bobor Bayam Labu Siam:
- Gunakan 1 ikat bayam
- Gunakan 1 buah labu siam
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah santan kara
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Cara Membuat: Didihkan santan encer dan bumbu halus bersama daun salam, dan lengkuas. Masukkan labu siam dan tempe, didihkan hingga keduanya lunak. Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk, dan banyak lainnya. Manfaat Buah & Sayur - Labu siam adalah buah dari tanaman merambat yang termasuk dalam suku labu-labuan atau Cucurbitaceae.
Cara membuat Sayur Bobor Bayam Labu Siam:
- Potong labu siam,bayam dan wortel sesuai selera
- Cuci bersih sayuran
- Siapkan santan
- Haluskan bawang merah bawangputih garam dan kemiri
- Didihkan santan setengah dipanci
- Setelah mendiidih masukkan bumbu halus dan wortel serta labu siam
- Setelah agak setengah mateng labu siam dan wortelnya masukkan bayam
- Masukkan santan sisanya
- Beri penyedap rasa dan gula
- Masak sampe mendidih jangan sampe kematangan sayurnya
- Sajikan
Tanaman labu siam banyak di jumpai di Indonesia dan sudah sangat dikenal oleh masyarakat. Bisa juga diolah sebagai sayur bening, sayur bobor atau ditumis. Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bobor bayam labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
