Anda sedang mencari ide resep bobor bayam labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor bayam labu siam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayam labu siam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bobor bayam labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Salah satu macam masakan nusantara yang kita kenal adalah sayur bobor yang juga biasa dibuat dari bayam dan labu siam seperti ini #sayurbobor. Anak wedok sedari kecil memang termasuk yang susah makan. Kalo pas suka makan, saya tandain tuh menunya apa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bobor bayam labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bobor Bayam Labu Siam menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bobor Bayam Labu Siam:
- Ambil 1 ikat bayam, siangi, cuci 2-3x
- Gunakan 1 jagung manis yang muda, potong jadi 4-5 bagian
- Siapkan 1 labu siam, kupas, potong2 sesuai selera
- Ambil 100 ml santan (boleh murni atau instan)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 pc kaldu jamur
- Siapkan Bumbu uleg :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari kencur
Kuahnya gurih dengan aroma kencur yang harum. Cara Membuat: Didihkan santan encer dan bumbu halus bersama daun salam, dan lengkuas. Masukkan labu siam dan tempe, didihkan hingga keduanya lunak. Sayur bayam dan labu bersantan ini menghadirkan cita rasa masakan rumahan yang selalu dirindu di mana pun kita berada.
Cara menyiapkan Bobor Bayam Labu Siam:
- Siapkan air di panci rebus dahulu labu & jagung manis yg masih muda. Lalu uleg halus jg bumbu nya.
- Lalu masukkan santan ke dalam panci berikut bumbu yg sudah di uleg halus td.. Aduk rata biarkan mendidih sebentar. Masukkan jg gula pasir, garam dan kaldu jamur.
- Step terakhir masukkan bayam nya sebentar saja, jgn trlalu lama. Mendidih kedua kali matikan api. Koreksi rasa. Jika krg bs ditambah garam/gula nya.
- Siap dihidangkan dg nasi hangat, sambal & lauk pauknya 😍👌
Setelah labu siam setengah matang dan airnya jug sudah mendidih, sekarang tambahkan sayur bayam yang telah dipotong sesuai selera. Tambahkan gula pasir, garam, dan penyedap rasa aduk-aduk lagi sampai bahan merata dan bayamnya layu. Setelah matang, sajikan sayur bobor di. Sayur sederhana dengan isian labu siam dan bayam ini enak dinikmati hangat. Masukkan labu siam dan tempe, didihkan hingga keduanya lunak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bobor bayam labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
