Lagi mencari ide resep sayur caisim kembang tahu (sawi hijau) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur caisim kembang tahu (sawi hijau) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika kamu suka makan sayur, pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan sayuran hijau bernama sawi. Sayur yang biasa dicampur dengan mie atau sup ini sangat mudah didapat di pasar maupun supermarket. Iris sawi hijau sesuai selera lalu di rendam/cuci untuk mengangkat kotoran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur caisim kembang tahu (sawi hijau), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur caisim kembang tahu (sawi hijau) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur caisim kembang tahu (sawi hijau) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Caisim Kembang Tahu (sawi hijau) memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Caisim Kembang Tahu (sawi hijau):
- Gunakan 2 ikat caisim (sawi hijau), potong cuci bersih
- Ambil 50 gr kembang tahu, lunakkan dgn direndam air hangat, tiriskan
- Ambil 1 potong paha ayam, potong kecil-kecil
- Ambil 5 siung bawang putih, iris
- Ambil 1 cm jahe, haluskan
- Gunakan 1 L air
- Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk (optional)
Disebut juga sawi hijau, choisum, tsai sin, dengan Nama latin Brassica campestris , dari famili Cruciterae. Caisim merupakan tanaman semusim berasal dari China. Bisa tumbuh di dataran rendah maupun dataran tinggi, namun tumbuh lebih baik di udara yang sejuk. Sawi atau Caisim atau Chye Sim atau Caisin atau ada juga yang menyebut Sawi Bakso.
Cara membuat Sayur Caisim Kembang Tahu (sawi hijau):
- Tumis irisan bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna, tuangkan air, masak hingga mendidih
- Masukkan kembang tahu dan caisim, masak hingga agak layu, beri garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, masak hingga matang
- Test rasa, angkat, sajikan
Sawi adalah sekelompok tumbuhan dari marga Brassica yang dimanfaatkan daun atau bunganya sebagai bahan pangan (sayuran), baik segar maupun diolah. Cara Memasak Cah Sawi Hijau Tahu Putih+Resep. Kupas tuntas budidaya sawi/caisim - NASA sukabumi. Bingung membedakan sawi hijau, pokchoy, dan kailan? Semuanya masih masuk dalam keluarga sawi lho.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur caisim kembang tahu (sawi hijau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
