Sedang mencari inspirasi resep sayur sawi hijau dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sawi hijau dan tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahkan, sawi hijau juga dikenal sebagai sayuran super karena kandungan serat, mineral, vitamin, dan fitonutrien yang ada di dalamnya. Lantas, apa saja manfaat sawi hijau untuk kesehatan? Sayur sawi hijau ini sangat cocok disajikan dan disantap dengan nasi putih hangat serta lauk pelengkap lainnya, seperti halnya tahu ataupun ikan tongkol serta ditambah kerupuk dan sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sawi hijau dan tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur sawi hijau dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur sawi hijau dan tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Sawi Hijau dan Tahu menggunakan 10 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Sawi Hijau dan Tahu:
- Sediakan 2 bonggol sawi hijau, bersihkan potong 3 cm
- Gunakan 3 buah tahu kuning, potong sesuai selera
- Gunakan 2 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1/4 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil Sedikit kaldu instan rasa ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Selain karena mudah sekali didapatkan, sawi hijau juga memiliki banyak sekali khasiat serta manfaatnya. Dan dipasaran sendiri seperti di pasar swalayan ataupun pasar tradisional, sawi hijau. Dimasak dengan bumbu yang sederhana SAYUR SAWI HIJAU LEZAT akan terasa nikmat jika dipadu dengan tahu pu.
Cara membuat Sayur Sawi Hijau dan Tahu:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Beri air setengah gelas. Lalu masukkan bumbu2 dan tahu. Masak hingga masakan mendidih.
- Lalu masukkan sawi hijau, aduk perlahan hingga layu. Angkat dan siap dihidangkan.
Manfaat sayur sawi berikutnya adalah membantu menjaga kadar kolesterol darah. Pada sawi hijau mengandung tinggi serat, serat ini membantu Sawi juga mengandung tinggi vitamin K. Vitamin K ini membantu menjaga kesehatan dan massa tulang sehingga dapat mencegah osteoporosis dini. Demikianlah keseluruhan manfaat dan khasiat sawi warna hijau untuk kesehatan. Semoga anda dan keluarga anda diberkahi kesehatan oleh Tuhan karena mau memanfaatkan khasiat ajaib dari sayuran Brassica yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Sawi Hijau dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
