Lagi mencari inspirasi resep bobor daun singkong / ketela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor daun singkong / ketela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor daun singkong / ketela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bobor daun singkong / ketela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Daun singkong ft telor di gulai enak lainnya. Daun singkong adalah salah satu daun yang bisa jadikan berbagai masakan lezat dan sehat. Bisa dibuat sebagai masakan tumis, salad atau sayur bobor kuah santan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bobor daun singkong / ketela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bobor Daun Singkong / Ketela menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bobor Daun Singkong / Ketela:
- Ambil 1 ikat daun singkong / ketela
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil seruas jari kencur
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 100 ml santan instant
- Gunakan 200 ml air
Masukkan daun singkong ke dalam bumbu, aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Terakhir, tambahkan santan kelapa ke dalam sayur. Agar santan tidak menggumpal, aduk sayur bobor selama dimasak. Sayur bobor daun singkong yang telah matang siap diangkat dan disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Bobor Daun Singkong / Ketela:
- Rebus daun singkong selama kurleb 15 menit, lalu angkat dan dinginkan sebentar dan iris daun singkong agar nantinya mudah untuk dimakan
- Ulek bawang, brambang, kencur, garam hingga halus, lalu tumis bumbu hingga harum
- Masukkan air tunggu hingga mendidih, lalu masukkan santan dan aduk rata
- Masukkan daun singkong yang telah direbus, dan tambahkan cabe rawit sesuai selera (biasanya cabe berbentuk utuhan, tapi karena saya ingin agak pedas jadi cabe saya bagi dua)
- Koreksi rasa dan bobor siap dinikmati 💕
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Khasiat Daun Singkong - Manfaat Daun Singkong ada banyak, tanaman ini dikenal dengan berbagai nama yang berbeda di Indonesia, seperti singkong, ubi jalar, ubi, ketela pohon, boled dan nama yang lain. Singkong memiliki nama atau istilah binomial Manihot utilissima. Bagian yang sering dimanfaatkan dari tanaman ini adalah ubi yang dikembangkan dari akar dan daun singkong. Singkong Mentega tak hanya memiliki rasa gurih ketika di kukus maupun di goreng karena, jenis singkong ini bisa dijadikan sebagai obat rematik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bobor daun singkong / ketela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
