Lagi mencari inspirasi resep sayur bobor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bobor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bobor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Bobor menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Bobor:
- Gunakan 1 buah labu siam
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 3 lembar sawi putih
- Siapkan 1 genggam kecambah
- Siapkan 3 batang daun seledri
- Gunakan 1 bks santan Kara kecil
- Siapkan 400 ml Air
- Ambil Bumbu
- Ambil 1 sdm Bawang putih halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Cabai rawit (bisa direbus bersama sayur)
Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor. Dengan racikan berbagai bumbu dan sambal kelapa Bosan dengan bayam yang hanya dibuat sayur bening? Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor. Sayur sederhana dengan isian labu siam dan bayam ini enak dinikmati hangat.
Langkah-langkah membuat Sayur Bobor:
- Potong-potong sayuran dan juga iris tipis bawang merah
- Tumis bawang merah, bawang putih dan daun salam hingga harum
- Tambahkan labu siam dan wortel, tumis sebentar kemudian masukkan santan dan air hingga mendidih
- Tambahkan sawi putih dan kecambah. Kemudian masukkan kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Koreksi rasa
- Sajikan dengan seledri cincang, bawang merah goreng dan cabai
Sayur bobor merupakan satu dari sekian banyak resep masakan khas di Indonesia yang memiliki cita rasa autentik. Rasa autentik pada menu makanan ini terletak pada pemakaian kencur didalamnya. Jika belum maka silahkan datang ke Purwokerto mengingat di sana merupakan pusat dan awal mula munculnya kuliner lezat satu ini. Bahan bobor bayam adalah bayam, santan, bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, kencur, dan ketumbar. Sayur bayam dan labu bersantan ini menghadirkan cita rasa masakan rumahan yang selalu dirindu di mana pun kita berada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Bobor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
