Sedang mencari ide resep bobor bayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor bayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor bayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bobor bayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bobor Bayam non MSG enak lainnya. KOMPAS.com - Pencinta masakan bersantan, bisa coba membuat bobor bayam. Bahan utamanya bayam yang telah disiangi dan santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bobor bayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bobor Bayam memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bobor Bayam:
- Siapkan 250 gr bayam segar
- Ambil 125 gr wortel
- Gunakan 100 gr buncis
- Sediakan 20 gr bawang merah
- Siapkan 15 gr bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 100 ml santan
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Sayur bobor merupakan hidangan sayuran dengan kuah santan yang encer dan gurih. Kali ini saya menggunakan sayuran bayam.
Cara membuat Bobor Bayam:
- Siangi bayam, potong wortel dan buncis lalu dicuci bersih.
- Ulek bumbu halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kencur. Lalu didihkan air, masukkan wortel dan buncis. Setelah itu bumbu halus ditambahin geprekan lengkuas serta daun salam.
- Lalu masukkan bayam setelah agak lembek masukkan santan. Kemudian garam dan kaldu jamur.
- Tunggu hingga mendidih lalu matikan kompor. Sayur siap dihidangkan.. selamat mencoba.
Selain bayam, juga bisa disajikan dengan daun singkong, sawi, seladra, dll. Sayur bobor juga ada versi kuah kuningnya, namun untuk kali ini saya membuat bobor versi kuah puti. Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan untuk menyantapnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bobor bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
