Sedang mencari ide resep sayur bobor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bobor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur bobor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur bobor menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur bobor:
- Gunakan 1 ikat bayam ambil daunnya
- Sediakan 4 bh wortel kecil potong2
- Sediakan 1 bh jagung potong2
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 jempol kencur
- Sediakan 2 kemiri goreng
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1/2 scht santan instan
- Sediakan 1 ltr air
Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor. Dengan racikan berbagai bumbu dan sambal kelapa Bosan dengan bayam yang hanya dibuat sayur bening? Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor. Sayur sederhana dengan isian labu siam dan bayam ini enak dinikmati hangat.
Cara membuat Sayur bobor:
- Siapkan bahan dan cuci bersih
- Dalam panci didihkan air masukkan jagung dan wortel, sementara itu haluskan duo bawang, kemiri, kencur dan ketumbar. Masukkan dalam panci bumbu halus, lengkuas, daun salam dan bumbu perasa. Rebus hingga harum bau langunya hilang.
- Terakhir masukkan daun bayam dan santan. Aduk2 rata sampai mendidih. Angkat.
Sayur bobor merupakan satu dari sekian banyak resep masakan khas di Indonesia yang memiliki cita rasa autentik. Rasa autentik pada menu makanan ini terletak pada pemakaian kencur didalamnya. Jika belum maka silahkan datang ke Purwokerto mengingat di sana merupakan pusat dan awal mula munculnya kuliner lezat satu ini. Bahan bobor bayam adalah bayam, santan, bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, kencur, dan ketumbar. Sayur bayam dan labu bersantan ini menghadirkan cita rasa masakan rumahan yang selalu dirindu di mana pun kita berada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur bobor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
