Lagi mencari ide resep sayur bobor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur bobor merupakan hidangan sayuran dengan kuah santan yang encer dan gurih. Kali ini saya menggunakan sayuran bayam. Selain bayam, juga bisa disajikan dengan daun singkong, sawi, seladra, dll.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur bobor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bobor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Bobor menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Bobor:
- Ambil 4 ikat bayam
- Ambil 1 buah jagung manis
- Sediakan 1 buah labu siam besar
- Gunakan 300 cc santan dari 1/4 kelapa
- Ambil 1000 cc air putih
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 2 jari lengkuas, dimemarkan
- Ambil sesuai selera garam
- Ambil 2 sdt gula (sy tak pakai)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Sediakan 1 sdm ketumbar halus
Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Lezat - Sayur bobor bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang terbuat dari bahan dasar bayam segar dan memiliki kuah santan kelapa. Sayur bobor bayam ternyata memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, juga sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap untuk teman makan nasi yang dipadukan dengan sambal. Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk, dan banyak lainnya.
Cara menyiapkan Sayur Bobor:
- Siangi bayam. Potong-potong labu siam dan jagung sesuai selera.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, masukan daun salam, lengkuas.
- Didihkan 1000 cc air, masukan bumbu yang sudah ditumis. Masukan jagung dan labu siam, Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Setelah jagung dan labu siam empuk, masukkan bayam. Siap dihidangkan.
Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak? Selain dimasak sayur bening, bayam jg enak dimasak bobor, dipadu dg sayur lain spt labu siam dan wortel. Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan untuk menyantapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bobor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
