Sedang mencari ide resep sayur bobor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur bobor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur bobor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Bobor menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Bobor:
- Ambil 1 ikat bayam
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Gunakan 4 buah labu siam mini
- Ambil 65 ml santan instan
- Siapkan 750 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng buat menumis bumbu
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Gunakan 1 sdm ketumbar halus
- Siapkan Bumbu Lainnya :
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 jari lengkuas, memarkan
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur bubuk
Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor. Dengan racikan berbagai bumbu dan sambal kelapa Bosan dengan bayam yang hanya dibuat sayur bening? Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor. Sayur sederhana dengan isian labu siam dan bayam ini enak dinikmati hangat.
Langkah-langkah membuat Sayur Bobor:
- Potong jagung dan labu siam, siangi daun bayam, cuci bersih, lalu tiriskan
- Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam dan lengkuas lalu tambahkan air, masukkan potongan jagung, masak hingga mendidih
- Lalu masukkan potongan labu siam, tambahkan santan, garam, gula dan kaldu jamur, masak lagi hingga mendidih
- Terakhir masukkan bayam, koreksi rasa, masak hingga bayam layu, siap dihidangkan
Sayur bobor merupakan satu dari sekian banyak resep masakan khas di Indonesia yang memiliki cita rasa autentik. Rasa autentik pada menu makanan ini terletak pada pemakaian kencur didalamnya. Jika belum maka silahkan datang ke Purwokerto mengingat di sana merupakan pusat dan awal mula munculnya kuliner lezat satu ini. Bahan bobor bayam adalah bayam, santan, bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, kencur, dan ketumbar. Sayur bayam dan labu bersantan ini menghadirkan cita rasa masakan rumahan yang selalu dirindu di mana pun kita berada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Bobor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
