Lagi mencari inspirasi resep sayur bobor bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor bayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Lihat juga resep Bobor Bayam Merah enak lainnya. Video ini di buat dalam rangka pelaksanaan Proyek Perubahan dengan pemberdayaan masyarakat melalui pembentukan Kelompok Peduli Gizi dalam meningkatkan berat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor bayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur bobor bayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur bobor bayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur bobor bayam menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur bobor bayam:
- Siapkan 1 ikat bayem oyot
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1/2 labu siam
- Sediakan Air santan 1 liter encer
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kencur
Variasi cara memasak sayur bayam yang enak dan mudah tidak selalu berkuah bening, sayur bayam santan atau dalam khas masakan Jawa dikenal dengan. Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor. Ada berbagai variasi bumbu sayur Jadi kalau bayam atau kangkung dipanasi, akan terjadi oksidasi tersebut. Resep sayur bayam bobor ini kalau dibandingkan dengan sayur bayam yang lain mungkin tergolong agak berat.
Cara menyiapkan Sayur bobor bayam:
- Potong² wortel, bayam, labu siam, cuci tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus
- Didihkan air 100 ml beserta bumbu halus dan daun salam, masukan sayuran sampai setengah matang
- Kemudian tuang santan, rebus sampai sayur matang/empuk
- Masukkan garam dan kaldu jamur
- Rebus sampai empuk
- Siap, selamat mencoba !!!
Ya rata rata sayur bayam biasanya kuahnya bening dan rasanya segar. Bosan dengan bayam yang hanya dibuat sayur bening? Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor. Dengan racikan berbagai bumbu dan sambal kelapa, rasanya makin endeus! Cara Memasak Sayur Bobor Bayam Sederhana Sedap Gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bobor bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
