Sedang mencari inspirasi resep bobor bayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor bayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bobor Bayam non MSG enak lainnya. KOMPAS.com - Pencinta masakan bersantan, bisa coba membuat bobor bayam. Bahan utamanya bayam yang telah disiangi dan santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bobor bayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bobor bayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bobor Bayam menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bobor Bayam:
- Siapkan 1 ikat bayam
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 10 buah telur puyuh matang
- Sediakan 30 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 gula
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 cm lengkuas geprek
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Kamu pun bisa mengolahnya menjadi bobor bayam yang dicampur santan. Santan yang gurih seolah menambahkan kekayaan rasa pada masakan. Lihat juga resep Sayur Bobor Bayam Labu Siam enak lainnya. Resep bobor bayam jagung enak disajikan dengan sambal dan kerupuk.
Langkah-langkah menyiapkan Bobor Bayam:
- Petiki dauh bayam, potong wortel, dan kupas telur puyuh. Cuci hingga bersih.
- Ulek bumbu halus
- Didihkan air secukupnya, lalu masukan daun salam dan lengkuas. Lalu masukan bumbu halus. Aduk.
- Masukan santan ke dalam panci tadi. Aduk hingga mendidih
- Masukan potongan wortel. Aduk hingga empuk. Lalu telur puyuh. Masukan garam, gula, kaldu jamur. Test rasa.
- Masukan bayam. Masak sebentar saja. Lalu angkat.
Sambal yang cocok dengan resep bobor bayam santan adalah sambal terasi matang. Sambal ini bisa dibuat dengan cabai rawit,. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bobor Bayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
