Sedang mencari ide resep bobor bayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor bayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bobor Bayam non MSG enak lainnya. KOMPAS.com - Pencinta masakan bersantan, bisa coba membuat bobor bayam. Bahan utamanya bayam yang telah disiangi dan santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor bayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bobor bayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bobor bayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bobor Bayam menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bobor Bayam:
- Ambil 1 ikat bayam, siangi
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 iris lengkuas, geprek
- Ambil 1/2 buah wortel, iris
- Siapkan 7 butir telur puyuh rebus
- Siapkan 1/2 sachet santan instan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Kamu pun bisa mengolahnya menjadi bobor bayam yang dicampur santan. Santan yang gurih seolah menambahkan kekayaan rasa pada masakan. Lihat juga resep Sayur Bobor Bayam Labu Siam enak lainnya. Resep bobor bayam jagung enak disajikan dengan sambal dan kerupuk.
Langkah-langkah menyiapkan Bobor Bayam:
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu. Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus ke dalam air mendidih. Didihkan kembali.
- Masukkan irisan wortel, masak sampai empuk. Tuangkan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Terakhir, masukkan telur puyuh dan bayam. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk, biarkan sebentar saja sampai bayam matang. Matikan api. Sajikan.
Sambal yang cocok dengan resep bobor bayam santan adalah sambal terasi matang. Sambal ini bisa dibuat dengan cabai rawit,. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bobor Bayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
