Anda sedang mencari ide resep bobor bayam telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor bayam telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bobor Bayam Merah enak lainnya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor bayam telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bobor bayam telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bobor bayam telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bobor Bayam Telur Puyuh menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bobor Bayam Telur Puyuh:
- Ambil 1 ikat bayam
- Siapkan 15 butir telur puyuh
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 3 sfm kelapa parut
- Sediakan 1 sucset kara
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 5 buaj bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur/cikur
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas laja
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt royco
Pada resep ini bobor bayam disajikan bersama dengan sambal terasi. Bobor bayam tepat dijadikan sebagai santapan siang hari. Ketika memasak sayur bobor bayam ini jangan terlalu matang untuk bayamnya. Sayur bobor khas Jawa Timur siap disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Bobor Bayam Telur Puyuh:
- Siapkan bahan, siangi bayam, cuci bersih tiriskan. Telur puyuh rebus kupas, wortel kupas cuci, potong2.
- Haluskan bumbu, rebus air 1 liter, tambahkan bumbu cemplung, bumbu halus, kelapa parut. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan irisan wortel, telur puyuh masak sekitar 3 menit, tambahkan kara aduk terus, masukkan bayam, irisan cabe, tomat. Sajiksn hangat2.
Sayur bobor bayam tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Rasanya yang enak akan membuat anda ketagihan. Untuk sebagian orang sayur bobor bayam ini mungkin sudah tidak asing lagi di dengar ditelinga dan mungkin juga sering dijadikan menu santap sehari-hari. Baca Juga: Resep Sayur Wortel Telur Puyuh Enak, Hangatnya Beneran Nyaman Di Perut. Baca Juga: Resep Risoles Sayuran Enak, Camilan yang Cocok Untuk Mengganjal Lapar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bobor Bayam Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
