Sayur Rebung Santan Pedas
Sayur Rebung Santan Pedas

Lagi mencari inspirasi resep sayur rebung santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rebung santan pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rebung santan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur rebung santan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur rebung santan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Rebung Santan Pedas menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Rebung Santan Pedas:
  1. Sediakan Bahan Utama :
  2. Sediakan 1 bungkus rebus irisan, cuci bersih, rebus tiriskan
  3. Ambil 3 batang kacang panjang, potong dan rebus bersama rebung
  4. Ambil 5 buah tahu gembos, iris
  5. Sediakan 1 genggam cabe rawit
  6. Gunakan 1 batang daun bawang/pre, iris
  7. Siapkan 1 batang sereh geprek
  8. Sediakan 1 cm laos geprek
  9. Sediakan 900-1000 ml air
  10. Gunakan 1/2 gelas santan
  11. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
  12. Sediakan Bumbu Halus :
  13. Siapkan 7 siung bawang merah
  14. Siapkan 5 siung bawang putih
  15. Sediakan 3 buah cabe rawit
  16. Siapkan 3 buah kemiri goreng
  17. Sediakan 2 buah cabe merah besar
  18. Gunakan 2 cm kunyit
  19. Gunakan 1-1 1/2 sdt gula
  20. Sediakan 1-1 1/2 sdt garam
  21. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara membuat Sayur Rebung Santan Pedas:
  1. Tumis bumbu halus, laos dan sereh sampai harum. Masukkan rebung dan kacang panjang, aduk rata
  2. Masukkan tahu, tambahkan air. Bila sudah hampir mendidih masukkan daun pre dan cabe rawit utuh
  3. Masukkan santan dan masak sampai mendidih, tes rasa, bila udah pas matikan kompornya. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Rebung Santan Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!