Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bobor bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor bayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Lihat juga resep Bobor Bayam Merah enak lainnya. Video ini di buat dalam rangka pelaksanaan Proyek Perubahan dengan pemberdayaan masyarakat melalui pembentukan Kelompok Peduli Gizi dalam meningkatkan berat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor bayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur bobor bayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur bobor bayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Bobor Bayam memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Bobor Bayam:
- Ambil 3 ikat bayam
- Gunakan 1 buah jagung
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 bungkus santan sun kara (65 ml)
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Siapkan royco
Variasi cara memasak sayur bayam yang enak dan mudah tidak selalu berkuah bening, sayur bayam santan atau dalam khas masakan Jawa dikenal dengan. Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor. Ada berbagai variasi bumbu sayur Jadi kalau bayam atau kangkung dipanasi, akan terjadi oksidasi tersebut. Resep sayur bayam bobor ini kalau dibandingkan dengan sayur bayam yang lain mungkin tergolong agak berat.
Cara menyiapkan Sayur Bobor Bayam:
- Bersihkan 3 ikat bayam & potong-potong jagung
- Rebus air dan masukkan jagung yang sudah dipotong-potong hingga lunak
- Masukkan lengkuas yang sudah digeprek, bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris-iris.
- Setelah harum, masukkan garam, royco & gula secukupnya. Lalu masukkan bayam hingga matang.
- Setelah bayam matang, masukkan santan (api kecil dan jangan berhenti di aduk agar santan tidak pecah)
- Masukkan 1 sdm ketumbar bubuk, aduk-aduk, dan cicipi.
- Apabila rasa sudah pas, matikan kompor, selesai dehhh.
Ya rata rata sayur bayam biasanya kuahnya bening dan rasanya segar. Bosan dengan bayam yang hanya dibuat sayur bening? Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor. Dengan racikan berbagai bumbu dan sambal kelapa, rasanya makin endeus! Cara Memasak Sayur Bobor Bayam Sederhana Sedap Gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bobor bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
