Sedang mencari ide resep bobor bayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor bayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bobor bayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bobor Bayam non MSG enak lainnya. KOMPAS.com - Pencinta masakan bersantan, bisa coba membuat bobor bayam. Bahan utamanya bayam yang telah disiangi dan santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bobor bayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bobor Bayam menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bobor Bayam:
- Siapkan 1 ikat kecil bayam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 potong tempe ukuran sedang (sedikit busuk makin sedap)
- Sediakan 800 ml santan
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan Sejumput gula (opsional)
- Siapkan 3 buah cabai rawit (opsional, umumnya tidak pakai cabai)
Kamu pun bisa mengolahnya menjadi bobor bayam yang dicampur santan. Santan yang gurih seolah menambahkan kekayaan rasa pada masakan. Berikut cara membuat dan resep bobor bayam yang segar. Resep bobor bayam jagung enak disajikan dengan sambal dan kerupuk.
Langkah-langkah menyiapkan Bobor Bayam:
- Rebus tempe bersama bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga matang.
- Angkat rebusan tersebut, lalu uleg bawang merah, bawang putih, dan cabai terlebih dahulu hingga halus. Kemudian, campur tempe dan uleg kasar.
- Masukkan bumbu uleg dan ketumbar ke dalam santan dan didihkan.
- Masukkan bayam, garam dan gula, lalu aduk sebentar. Biarkan santan mendidih kembali.
- Jika sudah mendidih, cek rasa. Jika sudah sesuai dengan lidah, sayur bisa diangkat dan disajikan.
Sambal yang cocok dengan resep bobor bayam santan adalah sambal terasi matang. Sambal ini bisa dibuat dengan cabai rawit,. Sayur bobor merupakan hidangan sayuran dengan kuah santan yang encer dan gurih. Kali ini saya menggunakan sayuran bayam. Selain bayam, juga bisa disajikan dengan daun singkong, sawi, seladra, dll.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bobor Bayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
