Sedang mencari ide resep sayur bobor daun lembayung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor daun lembayung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor daun lembayung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur bobor daun lembayung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sayu bobor daun kacang panjang atau lembayung merupakan sayur khas yang berasal dari Jawa Tengah. Sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang sangat khas dan gurih. Rasanya yang khas berasal dari kencur, sedangkan rasa gurih yang dihasilkan berasal dari kuah santan yang melengkapinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bobor daun lembayung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Bobor Daun Lembayung menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Bobor Daun Lembayung:
- Sediakan 1 ikat daun lembayung
- Sediakan 1 bks santan kara
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 biji kemiri
- Ambil sepotong kencur.. garam/gula dan penyedap rasa
Bobor lembayung mudah dibuat dan bahannya biasanya tersedia di pedagang sayur keliling. Lihat juga resep Bobor Daun Lembayung (Daun Kacang Panjang) enak lainnya. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak? Rebus daun lembayung dengan garam, angkat, cuci dengan air mengalir sampai dingin.
Cara membuat Sayur Bobor Daun Lembayung:
- Cuci bersih daun lembayung. rebus sebentar. setelah itu di peras. lalu di potong2 biar tidak terlalu panjang.
- Halusan bumbu bawang merah+putih, kemiri, kencur.
- Rebus air secukupnya. setelah mendidih, masukkan bumbu halus. lalu masukkan daun lembayungnya
- Tuangkan santan kara. Tunggu daun lembayung lunak dan matang..
- Sayur bobor daun lembayung siap di hidangkan❤❤
Kebetulan Mbok Nah dapet oleh oleh seikat daun lembayung dari anak sebelah yang ikut study tour sekolah ke perkebunan. Kata Ibu nya Mbok Nah, paling pas kalo dibuat sayur bobor. Resep sayur bobor bahan sayuran untuk sayur bobor bisa dengan selera kita seperti bayam dan labu siam jagung manis serta wortel daun singkong daun lembayung atau bisa juga daun katuk seperti yang mama saya biasa buat karena kebetulan kami menanam pohon daun katuk jadi tidak usah jauh. Sayur bobor lembayung sangat khas di kampung saya. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bobor daun lembayung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
