Anda sedang mencari ide resep sayur rebung ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rebung ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rebung ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur rebung ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur rebung ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Rebung Ceker menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Rebung Ceker:
- Siapkan 1/4 Ceker Ayam
- Sediakan 1/4 rebung
- Sediakan 1/2 bks santan (kara)
- Gunakan 2 lbr salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Sejum Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri samgrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 cabe kriting merah
Cara menyiapkan Sayur Rebung Ceker:
- Bersihkan kaki ayam lalu rebus hingga empuk
- Cuci rebung kemudian rebus sebentar, tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan lengkuas dan salam
- Tambahkan air lalu masukan santan, tambahkan gula garam kaldu jamur
- Masukan rebung dan kaki ayam hingga empuk
- Koreksi rasa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur rebung ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
