Anda sedang mencari ide resep sayur bobor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur bobor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sayur bobor merupakan hidangan sayuran dengan kuah santan yang encer dan gurih. Kali ini saya menggunakan sayuran bayam. Selain bayam, juga bisa disajikan dengan daun singkong, sawi, seladra, dll.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur bobor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Bobor menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Bobor:
- Sediakan 1 ikat bayam petik (siangi)
- Sediakan 1 genggam tauge
- Ambil 1 buah oyong kecil
- Ambil 500 ml santan
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1.5 ruas jari kencur
- Ambil Bahan utuh
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 1 lbr daun salam
Sayur bobor bayam ternyata memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, juga sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap untuk teman makan nasi yang dipadukan dengan sambal. Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk, dan banyak lainnya. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak? Sayur bobor cukup digemari di Indonesia.
Cara menyiapkan Sayur Bobor:
- Goreng bawang putih dan merah. Lalu haluskan beserta kencur dan garam.
- Didihkan air, masukkan bumbu, beserta santan. (Saya masukkan santan dulu karena bayam, tauge dan oyong waktu memasaknya hanya sebentar).
- Setelah santan tanak, masukkan sayur2 nya.
- Tambahkan gula garam sesuai selera.
Selain bahan dan cara membuatnya yang sangat sederhana, cita rasanya juga sangat enak. Sayur bobor menggunakan santan encer dan sayuran sebagai komponen utamanya. Selain dimasak sayur bening, bayam jg enak dimasak bobor, dipadu dg sayur lain spt labu siam dan wortel. Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Bobor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
