Lagi mencari inspirasi resep bobor sawi hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor sawi hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sawi hijau merupakan sayuran yang mengandung antioksidan alpha-lipoic acid yang bermanfaat untuk menangkal Antioksidan yang terdapat pada sawi hijau pun bermanfaat untuk penyakit diabetes. Cara memasak sayur bayam yang benar dan enak resep boiled spinach with corn recipe rebusan bobor lembayung youtube segar menyehatkan tumis oyong baso sapi dapoer omih. Caisim, alias sawi hijau, adalah sayuran yang sangat beken di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor sawi hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bobor sawi hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bobor sawi hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bobor Sawi Hijau menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bobor Sawi Hijau:
- Siapkan Bahan
- Sediakan 2 ikat sawi hijau
- Ambil 500 ml santan
- Ambil 100 ml santan kental
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 7 buah cabe
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Ambil kaldu jamur
Jenis dan nutrisi sawi yang umum di Indonesia. Banyaknya jenis sawi pasti membuat Anda bingung. Jadi, jangan heran jika Anda pernah sesekali salah membeli sayuran ini di pasar. Sawi hijau adalah salah satu sayuran daun populer di Indonesia.
Cara membuat Bobor Sawi Hijau:
- Potong sawi, lalu cuci bersih. Rebus hingga setengah empuk, lalu tiriskan
- Siapkan bumbu, lalu haluskan dgn cara diulek
- Didihkan santan encer, aduk-aduk agar tidak pecah. Lalu masukkan bumbu halus dan aduk-aduk kembali. Setelah mendidih masukkan sawi yg telah direbus, lalu masukkan santan kental. Aduk-aduk hingga rata dan mendidih
- Sajikan di mangkok selagi hangat. Bobor sawi siap disantap. Semoga bermanfaat ❤️
Nama lainnya adalah sawi bakso (karena menjadi sayuran daun pendamping dalam penyajian bakso) atau caisim/caisin (dari nama bahasa Kanton 菜心, choy sum, yang harafiah berarti "hatinya sayur"). Sawi hijau dan sayuran hijau lain yang mengandung klorofil dalam jumlah yang tinggi, dan telah terbukti efektif memblokir efek karsinogenik amina heterosiklik, yang dihasilkan saat memanggang. Sekarang ini masyarakat lebih mengenal caisim alias sawi bakso. Sawi hijau mempunyai bentuk batang pendek dan bulat dengan warna hijau. Sayuran ini juga diperkaya berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bobor sawi hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
