Sayur Lodeh Jepan Tahu Lombok Ijo
Sayur Lodeh Jepan Tahu Lombok Ijo

Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh jepan tahu lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh jepan tahu lombok ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh jepan tahu lombok ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh jepan tahu lombok ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh jepan tahu lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Jepan Tahu Lombok Ijo memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Jepan Tahu Lombok Ijo:
  1. Siapkan 2 buah jepan ukuran kecil
  2. Gunakan 5 buah tahu matang
  3. Siapkan sesuai selera Lombok ijo
  4. Ambil Bumbu halus
  5. Ambil Bawang merah
  6. Siapkan Bawang putih
  7. Sediakan Cabe rawit
  8. Siapkan Bumbu pelengkap
  9. Siapkan Laos
  10. Gunakan Daun salam
  11. Siapkan Bawang goreng
  12. Siapkan Garam
  13. Gunakan Gula
  14. Siapkan Penyedap
  15. Gunakan 2 bungkus Santan, saya gunakan santan instan merk kara
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Jepan Tahu Lombok Ijo:
  1. Kupas jepan, potong jari. Setelah semuanya terpotong, beri garam. Diremas-remas lalu diamkan 15 menit.
  2. Potong tahu sesuai selera. Potong lombok hijau. Haluskan bumbu. Boleh diblender atau diuleg. Kali ini saya pilih diuleg.
  3. Jepan yang telah didiamkan, di bersihkan dengan air. Jepan akan lebih lemas dan tidak kaku. Dimana kalau kaku akan tidak enak sekali.
  4. Tumis bumbu halus, masukkan laos daun salam, lombok ijo, air.
  5. Masukkan jepan. Tunggu jepan lunak. Lalu masukkan garam, gula, penyedap. Tes rasa.
  6. Masukkan tahu. Terakhir santan. Rebus sebentar saja. Jangan sampai santan pecah.
  7. Jika sudah matang, sajikan lalu beri taburan bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh jepan tahu lombok ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!