Sedang mencari ide resep sayur asam khas ntb.sayur biji kedelai hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam khas ntb.sayur biji kedelai hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam khas ntb.sayur biji kedelai hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asam khas ntb.sayur biji kedelai hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Khasiat.co.id - Kedelai hitam adalah salah satu jenis kacang terkenal sebagai bahan utama dalam membuat kecap. Jenis kedelai sendiri dibagi menjadi dua jenis sesuai warnanya, yaitu kedelai putih dan kedelai hitam. Kedelai putih lebih banyak digunakan sebagai nutrisi yang menyehatkan untuk wanita, terutama pada ibu yang sedang menjalankan program menyusui untuk bayinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asam khas ntb.sayur biji kedelai hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur asam khas NTB.sayur biji kedelai hitam memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asam khas NTB.sayur biji kedelai hitam:
- Ambil Biji Kedelai hitam khas NTB
- Gunakan 8 cabe rawit
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan secukupnya Asem kawak/asam Jawa
- Ambil Sayur sawi putih/gubis kalau ada
- Siapkan secukupnya Terasi dan garam
Seumur-umur baru kali ini saya masak kedelai hitam karena di kampung saya memang gak kenal jenis kedelai ini. Paling hanya dengar kalau kedelai ini merupakan bahan utama salah satu kecap terkenal di Indonesia ;-). Lebui ini juga bisa dimasak dengan kangkung, kol atau labu siam. Semua nurtisi tersebut akan memberikan manfaat kesehatan yang berbeda ke tubuh Anda jadi jika Anda mengonsumsi kacang ini, Anda akan mendapatkan khasiat yang lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asam khas NTB.sayur biji kedelai hitam:
- Kita rebus dulu biji kedelai yg sudah di cuci kurang lebih 10 menit
- Ulek trasi,bawang merah,cabe,asam Jawa/asem kawak.jangan sampai halus ya
- Lalu kita masukan ke dalam panci ygerwbus kedelai tadi.kita aduk dan beri garam dan kita incipin sesuai selera kita.biarkan sampai mendidih tercium aroma sedap lalu angkat deh dan siap di makan.selamat mencoba
Sedangkan kelaq kelor menggunakan daun kelor yang diolah jadi sayur bening. Untuk kelaq lebui merujuk pada sayuran yang berisikan kacang bernama lebui yang mirip dengan biji kedelai hitam. Kemudian kelaq pedis banas berarti sayur asam pedas yang menggunakan kemangi sebagai bahan dasarnya. Terakhir adalah kelaq sebie yang terkenal paling pedas. terbatasnya produksi kedelai berbiji hitam maka produsen kecap lebih banyak menggunakan kedelai berbiji kuning. Hal ini disebabkan di dalam kacang kedelai terdapat kandungan asam folat yang sangat tinggi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asam khas NTB.sayur biji kedelai hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
