Sedang mencari inspirasi resep bobor bayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor bayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bobor bayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Lihat juga resep Bobor Bayam Merah enak lainnya. Video ini di buat dalam rangka pelaksanaan Proyek Perubahan dengan pemberdayaan masyarakat melalui pembentukan Kelompok Peduli Gizi dalam meningkatkan berat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bobor bayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bobor Bayam memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bobor Bayam:
- Siapkan 1/2 ikat bayam
- Gunakan 1 bh jagung manis (potong, rebus)
- Sediakan 1 bh santan kemasan
- Gunakan 3 bh daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas (iris)
- Gunakan 3 bh kemiri (sangrai)
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Kencur (dikit)
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Air
- Siapkan Minyak (menumis)
Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Angkat dan sajikan bobor bayam selagi hangat. Nah, itulah cara membuat dan resep bobor bayam yang bisa jadi menu harianmu.
Cara menyiapkan Bobor Bayam:
- Siapkan bahan dan bumbu. Petik bayam, pilih bagian ujung yang masih muda, cuci bersih. Haluskan semua bumbu boleh blender/ ulek.
- Rebus bayam selama 1/2 menit, agar tidak bau langu. Lalu tiriskan. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan daun salam dan lengkuas.
- Masukkan kuah santan, aduk-aduk sampai bumbu dan kuah tercampur merata, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan bayam dan jagung rebus, tambahkan gula dan garam. Masak sampai matang.
Sayur bobor bayam ternyata memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, juga sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap untuk teman makan nasi yang dipadukan dengan sambal. Resep Sayur Bobor Bayam Jagung Santan Sederhana Spesial Gurih Asli Enak. Biasanya bayam dimasak bening kalau di Jawa terutama daerah Jawa Tengah, Solo, dan Jawa Timur sampai bobor. Baik sayur bayam bening, bobor bayam atau keripik bayam semuanya sama-sama sederhana dan mudah sekali dibuat. Sayur bayam dan labu bersantan ini menghadirkan cita rasa masakan rumahan yang selalu dirindu di mana pun kita berada.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bobor bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
