Anda sedang mencari ide resep bobor sawi pahit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor sawi pahit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Coba masak resep sayur bobor sawi yang bisa menghangatkan sekaligus buat pencernaan terasa sejuk oleh sayuran. Yaitu sawi pahit atau sawi hijau pahit. Supaya tidak tertukar saat membeli, yuk kenali perbedaan keduanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor sawi pahit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bobor sawi pahit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bobor sawi pahit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bobor Sawi Pahit menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bobor Sawi Pahit:
- Gunakan 2 bh jagung
- Ambil 1 bonggol sawi pahit
- Gunakan 1 bh labu siam
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 iris laos
- Sediakan 4 sdm gula jawa
- Gunakan Garam
- Siapkan 100 ml santan kental
- Gunakan Bumbu dibaluskan
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 1 jempol kencur
Sawi rupanya memiliki beberapa varietas yang biasa dibudidayakan. Sawi termasuk sayuran yang relatif mudah dibudidayakan di Indonesia, dapat ditanam di dataran tinggi ataupun dataran rendah. Sayuran selanjutnya dengan cita rasa pahit adalah sayur sawi pahit. Biasanya, sayur sawi pahit dimasak dengan cara dimasak kuah santan atau bobor, direbus atau dimasak bersama mie.
Langkah-langkah membuat Bobor Sawi Pahit:
- Rebus air, masukkan bumbu halus, salam, laos & jagung, setelah mendidih/klik2 kecilkan api masak 10 menit hingga jagung empuk.
- Masukkan labu siam, masak api sedang, stlh klik2 kecilkan api masak 5 menit atau hingga labu agak empuk.
- Masukkan gula jawa & sawi pahit, masak sebentar saja.
- Masukkan santan & garam. Koreksi rasa.
SAWI PUTIH (Brassica rapa L. cv group Pak Choi) merupakan sejenis sawi dari Keluarga Cruciferae yang di tanam di Malaysia untuk kegunaan daun segar bagi pasaran domestik dan ekspot. Di tanam menggunakan pupuk NPK + Growmore dengan konsentrasi tertentu. Benih Bibit Sawi Caisim Tosakan/Sawi Bakso ( Repack Alumunium Foil ). Sawi botol bentuknya botol sawi pahit rasanya pahit. Rasa Pahit Pada Sawi Hijau Merupakan Anti Kanker.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bobor Sawi Pahit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
