Lagi mencari ide resep sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asam:
- Ambil 1 Jagung
- Sediakan 1/2 Labu siam
- Ambil Melinjo
- Ambil Daun melinjo
- Ambil Kacang panjang
- Gunakan 2 sdm Kacang tanah
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 Bawang merah
- Siapkan 1 Bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt Terasi
- Sediakan 1 Cabe rawit
- Sediakan 3 Cabe keriting merah
- Sediakan 1 Cabe keriting hijau
- Gunakan Bumbu cemplung
- Sediakan 1 ibu jari Lengkuas
- Ambil 2 Daun salam
- Sediakan Asam jawa
- Siapkan Gula jawa
- Sediakan Asem
- Ambil Totole
- Ambil Garam
- Ambil Gula
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah.
Langkah-langkah membuat Sayur asam:
- Blender semua bumbu halus
- Didihkan air kemudian masukkan asem, daun salam dan lengkuas
- Setelah itu masukkan bumbu halus, labu siam, kacang tanah, melinjo
- Tunggu kira2 5-10 menit masukkan kacang panjang dan jagung
- Tambahkan gula jawa, asem jawa, totole, garam, gula, cicip rasa
- Masak hingga matang
Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Tapi jangan ditanya soal rasanya, pasti segar luar biasa! The karo version of sayur asam is made using torch ginger buds and, more importantly, the sour-tasting seed pods. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
