Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh kangkung tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh kangkung tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh kangkung tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh kangkung tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh kangkung tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Kangkung Tahu menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Kangkung Tahu:
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Siapkan 6 buah tahu putih ukuran sedang
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk
- Ambil 1 bungkus santan sun kara
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Ambil 2 buah cabai rawit setan
- Sediakan 5 buah cabai rawit biasa
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil Pelengkap
- Ambil bawang goreng
Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin (salted fish), opor ayam, empal gepuk or beef serundeng. Sambal terasi ("shrimp paste chili sauce") is usually served separately. Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Kangkung Tahu:
- Petik kangkung, lalu cuci bersih.
- Uleg semua bumbu halus.
- Potong tahu putih sesuai selera, kalau saya tahu dibagi 2.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah ditumis, aduk hingga merata. Tunggu hingga air mendidih kembali.
- Masukkan tahu putih, kaldu bubuk, garam, dan santan. Aduk hingga merata. Tunggu hingga air mendidih kembali.
- Masukkan kangkung, aduk hingga kangkung tercelup semua ke air. Koreksi rasa.
- Diamkan sebentar, tunggu hingga air mendidih selama beberapa menit agar bumbu lebih meresap, taburi bawang goreng, aduk-aduk. Matikan api.
- Sajikan ke dalam mangkuk, boleh ditaburi bawang goreng lagi.
Kedua bahan makanan tradisional itu memang paling pas untuk ditambahkan di resep masakan sayur lodeh ini. Lihat juga resep Lodeh Gori Tetelan enak lainnya. Ingin tahu apa saja resep sayur lodeh enak dan sedap? Sayur lodeh ini asal muasal nya dari jawa loh temen-temen, jadi resep pertama yang harus kita coba praktekan adalah sayur lodeh jawa spesial. Resep Sayur Lodeh Tahu Tempe sayur lodeh tahu tempe spesial.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh kangkung tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
