Lagi mencari ide resep bobor daun sawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor daun sawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor daun sawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bobor daun sawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sayur bobor merupakan hidangan sayuran dengan kuah santan yang encer dan gurih. Kali ini saya menggunakan sayuran bayam. Selain bayam, juga bisa disajikan dengan daun singkong, sawi, seladra, dll.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bobor daun sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bobor daun sawi memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bobor daun sawi:
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 7 bawang putih
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Siapkan 1 utuh kemiri
- Ambil Bahan :
- Sediakan Daun sawi (saya beli 3k)
- Siapkan 1 buah Jagung manis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 kara (65ml)
- Siapkan Seiris lengkuas geprek
- Sediakan Air
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
Sayur bobor terdiri dari dari berbagai jenis bahan dasar, mulai dari bayam, kangkung, dan yang paling umum adalah sayur bobor daun singkong. Meskipun demikian, yang akan kami sajikan pada penulisan artikel kali ini adalah tentang bagaimana cara pembuatan sayur bobor yang terbuat dari bayam, rasanya sama-sama enak seperti sayur bobor yang lainnya. Sayuran Daun Fenomenal Sayuran teracik dari buah (jipan, terong, tomat), daun (bayam, sawi, kangkung), bunga (bunga pepaya, bunga kol, brokoli), batang (rebung, batang brokoli, asparagus) maupun umbi (wortel, lobak, kentang). Sayuran daun berikut cukup fenomenal (minimal menurut saya pribadi), tersedia di pasaran namun sangat jarang masuk dalam putaran menu keseharian.
Langkah-langkah menyiapkan Bobor daun sawi:
- Potong sayur sesuai selera dan cuci bersih. Sisir jagung manis juga..
- Haluskan bumbu halus dan sisihkan.. (ini nggak di tumis ya)
- Didihkan air dalam baskom, masukkan sayur sawi kemudian tunggu hingga batang sawi empuk.
- Masukkan jagung manis, bumbu halus, kara, daun salam, dan lengkuas.
- Aduk aduk terus agar santan tidak pecah, tambahkan gula dan garam, kemudian cek rasa. Jika sudah pas, bisa dinikmati deeehhhh
- Jangan lupa foto hasil masakan kalian, lalu kirim hasil recooknya ya.. ☺️
Begitulah aneka bahan dan resep dari sajian mantap sayur bobor daun singkong. Bagi anda yang teratrik untuk membuatnya di rumah masing-masing, bisa dengan mudah mengikuti langkah pembuatan di artikel di atas. Resep Sayur Bobor Daun Singkong Gurih Menggugah Selera Selain sayur bayam, sawi hijau atau sawi putih, sayur daun singkong juga menjadi salah satu sayur yang enak dimasak menjadi berbagai menu. Salah satu menu favorit dari daun singkong sendiri adalah bobor daun singkong. Rasa sayur yang segar dipadukan dengan bumbu yang gurih, ini menjadikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bobor daun sawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
