Sedang mencari ide resep sayur bobor bayam labu kuning tauge dan kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor bayam labu kuning tauge dan kacang panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor bayam labu kuning tauge dan kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur bobor bayam labu kuning tauge dan kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bobor bayam labu kuning tauge dan kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Bobor Bayam Labu Kuning Tauge dan Kacang Panjang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Bobor Bayam Labu Kuning Tauge dan Kacang Panjang:
- Sediakan 2 ikat bayam
- Ambil 150 gram labu kuning
- Ambil 5 lonjor kacang panjang
- Sediakan 100 gram tauge/kecambah
- Sediakan 150 ml santan kental
- Ambil 1 liter air
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
Sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang Penasaran seperti apa resep dan bagaimana cara membuat sayur bobor daun kacang panjang atau daun lembayung? Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda. Pada resep ini ditambahkan tempe semangit. Hidangkan bobor lembayung dalam mangkuk saji.
Langkah-langkah membuat Sayur Bobor Bayam Labu Kuning Tauge dan Kacang Panjang:
- Siangi bayar, potong-potong kacang panjang, kupas labu dan potong-potong, lalu cuci bersih semua sayuran.
- Ulek bumbu halus, lalu masukkan kedalam panci, masukkan juga air, labu kuning, daun salam dan lengkuas. Masak hingga labu empuk.
- Masukkan kacang panjang, tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Lalu masukkan santan dan aduk-aduk hingga mendidih.
- Masukkan bayam dan tauge, aduk rata dan masak sebentar saja, koreksi rasa dan matikan api.
- Pindahkan kemangkok dan siap disajikan.
Sayur Bobor Kacang Panjang ini berisi kacang panjang sudah tentu sesuai dengan namanya, selain itu ada juga tempe semangit atau tempe busuk yang telah dipotong kecil-kecil, kuahnya merupakan kuah santan kental dengan rasa gurih yang lezat. Konsumsilah kacang panjang secara rutin untuk mendapatkan kandungan nutrisi vitamin C dan beta karoten yang bersifat seperti antioksidan. Manfaat sayur bobor kacang panjang yang terakhir adalah sumber energi. Konsumsilah sayur ini dalam keadaan hangat ketika Anda sedang letih, lesu. Gambar Sayur Bobor Bayam Jagung Santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Bobor Bayam Labu Kuning Tauge dan Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
