Sedang mencari inspirasi resep sayur bobor bayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor bayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor bayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur bobor bayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Lihat juga resep Bobor Bayam Merah enak lainnya. Video ini di buat dalam rangka pelaksanaan Proyek Perubahan dengan pemberdayaan masyarakat melalui pembentukan Kelompok Peduli Gizi dalam meningkatkan berat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur bobor bayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur bobor bayam memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur bobor bayam:
- Sediakan 2 ikat bayam
- Ambil 200 ml santan encer
- Sediakan 250 ml santan kental
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan seruas jari lengkuas
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 ruas jari kencur
- Sediakan 1 potong tempe semangit/busuk (boleh skip)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
Variasi cara memasak sayur bayam yang enak dan mudah tidak selalu berkuah bening, sayur bayam santan atau dalam khas masakan Jawa dikenal dengan. Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor. Ada berbagai variasi bumbu sayur Jadi kalau bayam atau kangkung dipanasi, akan terjadi oksidasi tersebut. Resep sayur bayam bobor ini kalau dibandingkan dengan sayur bayam yang lain mungkin tergolong agak berat.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur bobor bayam:
- Siangi bayam, cuci bersih, sisihkan
- Haluskan bumbu, sisihkan
- Rebus santan encer, setelah mendidih masukkan lengkuas daun salam, dan tempe
- Tempe d uleg bersama bumbu, jangan terlalu halus
- Masukkan bumbu dan tempe yg sudah d uleg tadi,, biarkan mendidih
- Tuang santan kental, biarkan mendidih
- Masukkan bayam, garam dan gula,, tes rasa, jika kurang garam dan gula boleh d tambah, masak bayam smp empuk
- Sajikan
Ya rata rata sayur bayam biasanya kuahnya bening dan rasanya segar. Bosan dengan bayam yang hanya dibuat sayur bening? Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor. Dengan racikan berbagai bumbu dan sambal kelapa, rasanya makin endeus! Cara Memasak Sayur Bobor Bayam Sederhana Sedap Gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bobor bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
