Lagi mencari ide resep santan kol campur sawi hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal santan kol campur sawi hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan kol campur sawi hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan santan kol campur sawi hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Santan kol campur sawi hijau enak lainnya. Dimana untuk sayur sawi kuah santan kali ini kita menambahkan bahan pelengkap lainnya yaitu tahu. Dengan adanya resep ini pengetahuan resep masakan anda akan semakin bertambah, sehingga anda pun bisa menyajikan masakan yang berbeda dalam setiap harinya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah santan kol campur sawi hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Santan kol campur sawi hijau menggunakan 18 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Santan kol campur sawi hijau:
- Siapkan 1/2 butir kelapa
- Ambil segenggam cabe
- Siapkan seruas jahe
- Sediakan seruas kunyit
- Gunakan 3 bj cengkeh
- Gunakan sdikit pala
- Gunakan 10 btir merica bubuk
- Ambil 2 bj bawang putih
- Ambil 3 bj bawang merah
- Sediakan 1/2 bj kol
- Gunakan 2 ikat sawi hijau
- Ambil 2 bj ikan roa
- Siapkan 2 sdm minyak
- Gunakan segenggam daun kemangi
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan batang sereh digeprek
Di Indonesia penyebutan sawi hijau yang memiliki nama latin Brassica rapa yaitu merupakan kelompok parachinensis disebut juga sebagai sawi bakso, caisim atau caisin. Sawi adalah jenis sayuran hijau yang banyak dikonsumsi orang. Tanaman sawi termasuk dalam famili Gruciferae (Brassicaceae) dan masih terkait dengan kol, brokoli. Campur semua bahan tanaman di satu tempat.
Cara menyiapkan Santan kol campur sawi hijau:
- Kol di iris2 sawi di potong2 cuci bersih rebus sebntar tiriskan,kelapa diparut tmbah air di peras ambil santanya aku setengh gayung ya sisihkan,tumbuk halus bumbunya beserta ikan roa,panaskan wajan masukan minyak, tumis bumbu masukan santan didihkan, masukan sayur beserta rempah2 daunnya ya aduk2 tmbh garam penyedap icip2 klo udh pas matang di sajikan dgn nasi jagung,,pe sadaaap
Setelah semuanya tercampur di satu tempat agar lebih mudah dikendalikan, Anda dapat. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan. Kacang hijau baik dikonsumsi oleh penderita gangguan pencernaan seperti penderita penyakit asam lambung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan santan kol campur sawi hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
