Lagi mencari ide resep sayur asem kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kacang panjang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sayur favorit saya., Tapi kalau masak ini yg dimakan cuma kacang panjang., pepaya sama melinjo nya😄 berhubung di kulkas adanya kacang panjang doang ya udh kita buat sayur asem (pepaya muda tinggal petik di halaman belakang ðŸ¤) efek gk ke tukang sayur 😅 foto langkah nya gk lengkap., Si 👶 udah bangu. sayur asem kacang panjang sederhana. Walau tidak semewah menu di restoran, resep sayur asem kacang panjang sederhana sangat cocok untuk menu sayur harian keluarga. Paling tidak, bisa menjadi variasi menu sayur harian untuk menghindari rasa bosan saat makan menu yang itu-itu saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur asem kacang panjang memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asem kacang panjang:
- Sediakan 8 buah kacang panjang
- Siapkan 1 buah jagung manis ukuran sedang
- Gunakan 1 genggam tauge/kecambah kedelai
- Ambil 1 liter air
- Gunakan Sejumput kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bumbu ::
- Gunakan 5 butir bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1/2 sdt asam jawa
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Masih banyak variasi lokal resep sayur asem yang mudah kita temukan di seluruh daerah di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sayur asem kacang panjang:
- Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan jagung, tutup panci dan biarkan jagung sampai berubah warna.
- Masukkan kacang panjang, tauge dan bumbu lalu biarkan sampai kacang agak empuk. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata hingga mendidih. Matikan api.
- Angkat dan sajikan.
Meskipun demikian ada kesamaan jenis bahan sayuran yang digunakan yaitu kacang tanah, nangka muda, melinjo, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang, dan asam Jawa serta ditambahkan jagung rebus yang semakin menambah rasa segar masakan ini. Masukkan bumbunya ke dalam air kemudian masak hingga matang. Masukkan sayur labu siamnya, labu, kacang panjang serta kecambah kedelai. Apabila sayur di atas sudah cukup matang, tambahkan jagung panjangnya & juga sayur kangkung. Sayur asem kacang panjang. kacang panjang, jagung manis ukuran sedang, tauge/kecambah kedelai, air, kaldu jamur, garam dan gula, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis Pawon Soimut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
