Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh labu siam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Super Enak. Sayur labu siam udang kuah santan yang gurih banget. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam:
- Gunakan 3 buah Labu siam
- Siapkan 2 Kacang Panjang
- Ambil 1 buah Tempe
- Siapkan 4 buah Telur yang sudah direbus bersih dari cangkangnya
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 buah santan kara (60 ml)
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Sedikit lada
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Cara membuat sayur lodeh labu putih : Yang pertama, anda perlu mengupas labu, potong memanjang lalu cuci bersih kemudian bisa disisihkan. Sayur Lodeh Labu Siam (Lontong Sayur). Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Labu Siam:
- Potong" memanjang labu, tempe, kacang panjang dan daun bawang.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukan santan dan air dengan diaduk secara perlahan-lahan.
- Selanjutnya masukan sayuran yg sudah dipotong", telur, daun salam, lengkuas. Berikan kaldu jamur, garam dan lada sesuai selera. Jangan lupa untuk dicicipi ya…
Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Pertama kali saya masak sayur lodeh, kuahnya terlalu warna kuning sehingga agak terasa getir kunyit yang terlalu banyak. Coba lagi, malah sayur lodehnya Kebetulan yang saya ingin buat adalah sayur lodeh yang menggunakan labu siam. Nah di pasar itu ada dijual labu siam yang sudah di potong iris. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
