Anda sedang mencari ide resep sayur asam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asam Jawa Tengah ini sangat nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan dilengkapi nasi hangat serta lauk pauk sederhana seperti tempe, ikan asin, sambel dan kerupuk. Sayur asam jawa resep dr ibu mertua yg selalu bikin kangen suasanan kampung halaman.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asam jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asam jawa menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asam jawa:
- Siapkan 1/2 buah labu siam ukuran
- Sediakan 3 baby corn
- Ambil 1 ikat daun melinjo
- Sediakan 1 genggam kacang tanah
- Siapkan 4 siung bw putih
- Gunakan 5 siung bw merah
- Gunakan 2 kemiri disangrai
- Siapkan Sedikit terasi bakar
- Gunakan 1/4 gula jawa uk kecil
- Siapkan 1-2 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan Air
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta, sayur asam Jawa, sayur asam kangkung. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Nah, ternyata sayur ayem menawarkan berbagai kreasi resep yang sedap dan tak kalah segar. Nah demikian resep sayur asam jawa yang paling enak, dan saya yakin keluarga Anda akan menyukainya.
Cara membuat Sayur asam jawa:
- Siapkan bahan. Petik daun melinjo. Potong labu siam dan baby corn sesuai bentuk yg diinginkan.
- Haluskan bw putih, bw merah, terasi, kemiri. Geprek lengkuas
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan lengkuas geprek
- Bila bumbu sudah agak meresap dan wangi, masukkan air dan gula jawa.
- Masukkan labu siam. 2 menit setelahnya masukkan kacang tanah dan baby corn. Terakhir masukkan daun melinjo.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur.
Tunggulah resep keluarga menarik dalam artikel selanjutnya, selamat mencoba! Dengan bahan bumbu utama berupa asem jawa atau asam mentah yang sudah coklat, sayur asem merupakan salah satu masakan tradisional khas Nusantara. Manfaat asam jawa sudah tidak tergantikan terutama untuk mengobati beberapa penyakit seperti disentri. Asam jawa atau biasa disebut "asem" merupakan jenis buah yang memiliki rasa masam. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
