Sup Ayam Sayur Komplit
Sup Ayam Sayur Komplit

Sedang mencari ide resep sup ayam sayur komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam sayur komplit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam sayur komplit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam sayur komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep SOP AYAM KOMPLIT Ala anak kos enak lainnya. Spt hari ini bikin sayur sop ayam komplit bngt temennya ada sosis, baso, telor puyuh & tahu utk #MenuAnak. Sayur sop komplit buncis, kol, wortel, daun bawang + daun seledri, sosis, iris serong, bakso sapi, ceker ayam, rebus dulu buang airnya, jahe geprek Resep 'sup komplit' paling teruji.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ayam sayur komplit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam Sayur Komplit menggunakan 29 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ayam Sayur Komplit:
  1. Sediakan Bumbu Halus
  2. Ambil 15 siung bawang merah
  3. Siapkan 10 siung bawang putih
  4. Ambil 2 cm jahe
  5. Ambil Bumbu Kasar
  6. Ambil 2 buah bunga lawang
  7. Siapkan 5 buah cengkeh
  8. Sediakan 5 buah kapulaga arab
  9. Ambil 5 cm kayu manis
  10. Sediakan Bahan Rebus
  11. Gunakan 3 buah wortel
  12. Ambil 2 buah kentang size besar
  13. Sediakan 20 batang buncis
  14. Siapkan 200 gram makaroni spiral
  15. Gunakan 3 butir telur
  16. Ambil 1 bungkus soun (lemahkan dg air biasa/ air panas)
  17. Gunakan Bahan Utama dalam kuah
  18. Siapkan 1200 gram ayam
  19. Sediakan 1/4 kol ukuran sedang
  20. Siapkan 3 batang daun bawang
  21. Gunakan 6 batang daun sop
  22. Ambil Bumbu Penyedap
  23. Ambil Secukupnya garam
  24. Sediakan Secukupnya lada bubuk
  25. Sediakan Secukupnya pala bubuk
  26. Gunakan Secukupnya kaldu
  27. Ambil Secukupnya kunyit bubuk
  28. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
  29. Siapkan 2 buah jeruk nipis

Makanan ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca sedang hujan pada saat musim dingin karena sop ayam yang masih panas akan membantu menghangatkan badan. Resep sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagi obat lho. Kandungan gizi dan vitamin dalam sayur sup ini juga cukup banyak sehingga berguna sekali buat kesehatan tubuh sehari hari, terutama saat kita diserang flu. Resep sop ayam spesial lezat lengkap dengan cara membuat masakan sayur sup komplit.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Sayur Komplit:
  1. Siapkan bahan.
  2. Bersihkan ayam, marinasi dg garam, lada bubuk, kunyit bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar.
  3. Potong sesuai selera semua bahan sayur dalam tim rebus. Saya potong dadu kentang, wortel dipotong korek, dan buncis dipotong masing2 sekitar 1 cm. Direbus bergantian beserta makaroni dan telur. Utk makaroni, jgn lupa menambahkan sedikit minyak ke dalam air rebusan agar tidak lengket. Soun dilemahlan di akhir saja, karna hanya sebentar.
  4. Sambil merebus sayur, ulek atau blender bahan bumbu halus. Panaskan minyak dan masak bumbu hingga airnya menyusut.
  5. Rebus air dan ayam yg sudah di marinasi. Saya cuma merebus bagian tulang yg sedikit dagingnya, seperti tulang tengah antar dada atau paha. Sisa sebagian besarnya, dikukus.
  6. Sambil merebus ayam, geprek bahan bumbu kasar agar lebih mengeluarkan sari dan aromanya. Sebelumnya direndam di air agar mudah saat digeprek.
  7. Setelah air rebusan ayam mulai mendidih, masukkan bumbu halus yg sudah dimasak. Dan masukkan juga bumbu kasar.
  8. Potong kol, daun bawang dan setengah daun sop. Lakukan sambil merendam soun dg air biasa atau air panas. Setengah daun sopnya untuk ditaburkan dan dicampur dg soun tadi.
  9. Masukkan kol, daun bawang dan daun sop yg sudah di potong.
  10. Masukkan bumbu penyedap, cek rasa.
  11. Suwir kukusan ayam yg telah matang.
  12. Hidangkan dg mengambil sendiri sayuran sesuai porsi yg diinginkan. Di panci hanya khusus kuah supnya saja dg sedikit kol 😁
  13. Terakhir, taburi bawang goreng, irisan jeruk nipis dan sambal cabe sesuai selera. Lebih enak dimakan saat panas di saat hujan 😋

Trimksh banyak sudah nge klik'video ini ya sahabatku, di video ini aku membuat sayur sop ayam dan sayuran simple mudah dan sederhana. Sup ayam merupakan salah satu menu masakan yang disukai oleh banyak orang. Ya, karena sup ayam adalah salah satu masakan yang tak hanya lezat tetapi juga sangat sehat. Beberapa peneliti bahkan percaya bahwa sup ayam bisa menjadi salah satu menu sehat untuk mereka yang sedang sakit flu atau sakit lainnya. Apabila air sup dah keruh dan barli dah kembang, perasakan dengan garam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam sayur komplit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!