Lagi mencari ide resep pepes ikan kembung & kumpulan tips #resolusi2019 #berburucelemekemas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung & kumpulan tips #resolusi2019 #berburucelemekemas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung & kumpulan tips #resolusi2019 #berburucelemekemas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan kembung & kumpulan tips #resolusi2019 #berburucelemekemas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan kembung & kumpulan tips #resolusi2019 #berburucelemekemas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ikan Kembung & kumpulan tips #resolusi2019 #berburucelemekemas memakai 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ikan Kembung & kumpulan tips #resolusi2019 #berburucelemekemas:
- Sediakan 11 ekor ikan uk medium (saya kembung)
- Gunakan 3-4 jeruk nipis
- Sediakan Bersihkan ikan dari jeroan. Saya buang kepala, ekor dan kucuri jeruk nipis. Diamkan 1 jam. Kemudian bilas, dan tiriskan. Tap tap kering pakai tisu dapur. Kerat ikan bila size kecil Sisihkan
- Gunakan —————————————————
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 24 bawang merah
- Siapkan 12 bawang putih
- Sediakan 10 bh kemiri, sangrai
- Gunakan 2 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3-4 tomat merah
- Siapkan 12 cabe rawit merah (skip bila tidak ingin pedas)
- Gunakan —————————————————
- Ambil 5 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt vetsin
- Gunakan —————————————————
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 8 daun salam
- Siapkan 10 daun jeruk atau lebih jika suka
- Gunakan 2 batang serei, geprek, potong2
- Siapkan 5 tomat hijau, iris vertikal, buang biji
- Sediakan Jika pedas :
- Sediakan Secukupnya cabe rawit. Potong serong
- Gunakan Secukupnya cabe keriting merah. Potong serong
- Sediakan —————————————————
- Siapkan Secukupnya daun pisang (rp 5.000)
- Ambil Diuap bisa dg api kompor, dijemur, dikukus
- Ambil 2-3 sdm minyak sayur untuk memanggang
Aku pilih ikan kembung, karna kandungan DHA nya bagus yah Temen". Resep Pepes Ikan Kembung Infoikan.com Sudah tahu cara membuat ikan pepes kukus? atau ingin tahu resep pepes ikan gurame bumbu kuning? Siapa yang yang tidak kenal pepes. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes.
Cara menyiapkan Pepes Ikan Kembung & kumpulan tips #resolusi2019 #berburucelemekemas:
- Siapkan bahan2. Cuci dan potong kecil bumbu halus. Kemudian blender ditambah 100 ml air. Masukkan garam, gula dan vetsin
- Marinasi ikan dgn blenderan bumbu halus. Selama 1 jam. Bila ikannya besar, masukkan bumbu di perut dan kepala. Bila ikan kecil, cukup dikerat dgn pisau.
- Siapkan lembaran daun pisang besar 20 x 20 cm (kurleb) dan lembaran kecil (10 x 20 cm). Susun diatasnya——bumbu halus- ikan - daun kemangi, daun salam- jeruk- serei - potongan duo cabe- bbrp tomat hijau——————— Tutup lipat rapat dgn strapless/tusuk gigi/ benang kasur
- Panaskan kukusan. Alasi dasar dgn daun pisang. Kukus selama 45 menit. Tap tap sisa air kukusan pada daun pisang dg tisudapur, Kemudian bakar di teflon bbq, alasi minyaksayur terlebih dahulu. Bakar sampai daun pisang mengering. Sajikan 😋
Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan kembung & kumpulan tips #resolusi2019 #berburucelemekemas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
