Sedang mencari ide resep sayur bayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bayam merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bayam merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur bayam merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nemu bayem di warung langsung dehhh eksekusi, emang lg kpingin bayem. hehe Bayam merah terbilang langka di daerahku klo nemu ini kya nemu hartakarun . hehe Karna bayam merah punya sejuta manfaat . salah satunya kandungan Zat besi yg cukup tinggi . . Bayam merah dan bayam berwarna hijau sebenarnya sama-sama memiliki manfaat baik. Radikal Bebas yang selama ini mengendap di tubuh anda bakal bisa dilenyapkan dengan Bayam Merah ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bayam merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Bayam Merah menggunakan 7 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Bayam Merah:
- Sediakan 1 ikat Bayam merah
- Siapkan 1 buah Wortel ukuran kecil
- Ambil 1 buah jagung
- Ambil 400 ml Air
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur
Bila ke dapur, dia akan menyediakan sayur bayam goreng, ikan goreng, sambal belacan dan ayam masak kicap. Terasa macam sedap pulak gandingan lauk pauk yang disediakan. Tanaman sayur jenis tahun (Amaranthus hybritus) ini memiliki dua varietas yaitu varietas caudatus dan varietas paniculatus. Jenis yang merah banyak mengandung protein, lemak, karbohidrat, kalium, zat besi, amarantin, rutin, purin serta vitamin A, B dan C.
Cara menyiapkan Sayur Bayam Merah:
- Cuci bersih semua bahan. Lalu pipil jagung, potong-potong kecil wortel dan petik-petik daun bayam.
- Masak jagung dan wortel dalam air yang sudah mendidih sekitar 2 menit, masukkan irisan bawang putih, aduk rata tunggu sampai mendidih sekali,lalu masukkan daun bayam merah, aduk sebentar, lalu matikan kompor dan masukkan garam dan kaldu jamur.
Bayam merah; Jenis tanaman ini memiliki warna daun merah, oleh karena itu dinamakan bayam merah. Jenis ini jarang digunakan sebagai sayur biasanya digunakan sebagai obat tradisional oleh orang - orang tua terdahulu. Bayam itik; Jenis ini adalah yang paling berbeda, batang dan daunnya sangat kecil serta halus dan memiliki perbedaan pada warna. Bayam merah pun dapat tetap segar hingga maksimal satu minggu kemudian. Manfaat bayam merah memang diyakini sangat banyak dan dapat menambah kebutuhan nutrisi manusia, namun tetap saja harus hati hati dalam konsumsi sayuran ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bayam merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
