Lagi mencari inspirasi resep mento ayam sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mento ayam sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mento ayam sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mento ayam sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mento merupakan kue tradisional Keraton Jepara, terbuat dari tepung beras yang bisa divariasikan isinya sesuai selera. Resep Mento Ayam ini sesuai namanya, berisi tumisan ayam. Tampilan bongko mento dalam daun pisang sekilas membuat orang kecele.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mento ayam sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mento Ayam Sayur memakai 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mento Ayam Sayur:
- Ambil Kulit*
- Siapkan 50 Gr Tepung Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru)
- Ambil 50 Gr Tepung Beras
- Siapkan 1 Butir Telur
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Sediakan 1 Sdm Minyak Goreng
- Sediakan 200 Ml Air
- Gunakan Isian*
- Siapkan 200 Gr Daging Ayam Potong Dadu
- Sediakan 2 Buah Wortel, potong dadu
- Sediakan 50 Gr Buncis, iris
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas, memarkan
- Siapkan 150 Ml Santan
- Siapkan 1 Sdt Kaldu Ayam Bubuk
- Siapkan 1/2 Sdt Garam
- Sediakan Minyak Untuk Menumis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan*
- Ambil 3 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 3 Butir Kemiri
- Gunakan 1 Sdt Ketumbar Halus
- Siapkan Kuah Santan*
- Siapkan 200 Ml Santan
- Ambil 1 Sdt Garam
- Siapkan 1 Sdm Tepung Beras, larutkan dengan 3 Sdm Air
- Sediakan Pelengkap*
- Siapkan Daun Pisang
- Siapkan Tusuk gigi / Lidi
Yuk simak penjelasan tentang cara menetaskan telur ayam petelur berikut ini Xmp Karatsoe Mantekin SMP Ayam Sayur. Cara Membuat Ayam Kecap Sayur, Ini Bener Bumbunya Kental & Gurih Abis Cara membuat Ayam Kecap Sayur yang mudah. Ini bener bumbunya yang kental dan gurih Guyss. Sayur keluak ayam adalah salah satu makanan asli khas di Kabupaten Jepara (Jawa Tengah).
Langkah-langkah menyiapkan Mento Ayam Sayur:
- Kulit : Campur semua bahan dalam wadah lalu aduk rata. Lalu panaskan teflon olesi tipis dengan minyak goreng tuang adonan ± 1 Centong sayur (Seperti kulit risolles). Jika sudah tidak lengket balik sebentar dan angkat. Lalukan terus sampai adonan habis.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan masukkan lengkuas dan daun jeruk. lalu masukkan potongan daging ayam aduk sampai ayam berubah warna. Lalu masukkan potongan wortel dan tuang 150 Ml Santan. Bumbui dengan kaldu ayam dan garam (cek rasa) jika santan sudah mendidih masukkan buncis masak sampai kuah menyusut.
- Kuah Santan : Masak santan dan garam sampai mendidih dengan api kecil lalu masukkan larutan tepung beras aduk sampai mengental lalu matikan kompor.
- Siapkan daun pisang dan sematnya, lalu Ambil 1 lembar kulit lalu masukkan 1 sdm isian tuang kuah santan diatasnya.
- Lalu lipat seperti risolles dan tuang kembali diatas kulitnya dengam kuah santan. Lalu bungkus Tum. Lalukan terus sampai habis. Panaskan kukusan lalu kukus Mento Ayam Sayur ± 20 Menit.
- Setelah 20 menit matikan kompor lalu hidangkan Mento Ayam Sayur selagi hangat. Selamat mencoba.
Masyarakat Jepara gemar sekali menyantap sayur keluak ayam, bahkan sayur keluak ayam merupakan salah satu makanan favorit di Jepara. Sayur keluak ayam adalah salah satu makanan asli khas di Kabupaten Jepara. Sayur Keluak Ayam terbuat dari berbagai macam bahan yaitu: Ayam, air, bawang putih, bawang merah, cabai merah. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mento Ayam Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
