Anda sedang mencari ide resep tumis bunga pepaya khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis bunga pepaya khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis bunga pepaya khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis bunga pepaya khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep yang akan kami berikan adalah resep tumis bunga pepaya khas Manado. Seperti yang kita ketahui sebelumnya bahwa Manado memang kaya sekali dengan jenis kulinernya, termasuk salah satunya tumis bunga pepaya ini. Tidaklah terlalu susah untuk membuat masakan ini, karena bahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis bunga pepaya khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Bunga Pepaya khas Manado menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Bunga Pepaya khas Manado:
- Gunakan 250 gram bunga pepaya, cuci, beri garam secukupnya, remas-remas, sisihkan
- Siapkan 125 gram ikan cakalang/pindang tongkol, suwir-suwir, goreng, sisihkan
- Gunakan 100 gram daun melinjo, buang tangkai, cuci bersih
- Sediakan 50 gram daun kemangi, buang tangkai, cuci bersih
- Gunakan 1 lembar daun pandan, iris halus
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 lembar daun kunyit, iris halus
- Ambil 5 lembar daun jeruk, iris halus
- Siapkan 1 buah atau 4 gram terasi
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil sedikit air asam jawa
- Ambil 1 sdt kaldu instan
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara lainnya dengan mengurapi bunga pepaya dengan garam agar getahnya hilang. Ada juga dengan trik mencampurnya dengan bahan sayur lain atau ikan, ayam, dan daging seperti sayur kangkung, kol, daun singkong, dll, ada yang menggunakan bumbu rica-rica khas manado dan tumis pepaya ikan. Resep tumis daun pepaya anti pahit. Daun pepaya garo belangan khas manado #daunpepaya #daupepayaantipahit.
Langkah-langkah membuat Tumis Bunga Pepaya khas Manado:
- Blender/tumbuk kasar bawang merah, cabe merah keriting, dan cabe rawit. Sisihkan. Bunga pepaya yang telah diberi garam, dicuci lagi. Lalu direbus selama 5 menit. Angkat, tiriskan. Jika tidak suka rasa pahitnya, maka rebus lagi bunga pepaya dalam 250 ml air yang diberi 75 gram gula pasir dan 1,5 sdt garam. Rebus hingga larutan air meresap ke dalam bunga pepaya. Angkat, tiriskan, sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan irisan daun pandan dan terasi. Aduk rata. Lalu masukan bawang merah, cabe merah keriting, dan cabe rawit yang telah diblender/ditumbuk kasar. Masukkan irisan daun kunyit dan daun jeruk. Aduk rata, dan tumis hingga harum.
- Masukkan suwiran pindang tongkol yang telah digoreng. Aduk rata. Lalu masukkan garam, gula pasir, air asam jawa. Aduk rata.
- Masukkan bunga pepaya. Aduk rata.
- Masukkan daun melinjo dan kaldu instan. Aduk rata dan tumis sebentar saja. Koreksi rasa.
- Matikan kompor. Lalu masukkan daun kemangi atau bila ingin tetap segar, daun kemangi dimasukkan sesaat sebelum dihidangkan. Sajikan.
- Jika ingin rasa lebih pedas, dapat ditambahkan cabe rawit sesuai selera.
Tumis bunga pepaya ini bisa dibuat dengan mudah di rumah cara membuatnya praktis serta bahan dan bumbu yang dibutuhkannya juga sederhana. Cara membuat tumis kangkung campur bunga pepaya ini praktis dan mudah sehingga anda tidak akan kesulitan ketika didpur. Resep Tumis Bunga Pepaya Khas Manado Lezat Tanpa Pahit. Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya Khas Manado : Pertama anda merebus dua bahan secara terpisah, yakni bunga dan daun pepaya dengan diberikan sedikit garam. Setelah mendidih sebaiknya diangkat dan diperas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Bunga Pepaya khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
