Sedang mencari ide resep sayur ganemo(sayur daun melinjo)khas sulawesi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ganemo(sayur daun melinjo)khas sulawesi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,,, #Semarak_SarinduSolowesi,dapur saya mau ajak Sobat Cookpaders semua,masak sayur sederhana khas Sulawesi Sayur Ganemo,arti Ganemo adalah nama lain dari daun melinjo Daun melinjo muda,bunga pepaya dan labu kuning sebagai bahan utamanya,sayur ini bia. Resep Sayur Ganemo Khas Sulawesi Utara - Di Sulawesi Utara terdapat aneka sayur yang menarik, baik dari segi tampilan maupun rasa. Sayur-sayur tersebut memang sangat sederhana, karena merupakan makanan tradisional orang Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur ganemo(sayur daun melinjo)khas sulawesi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur ganemo(sayur daun melinjo)khas sulawesi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur ganemo(sayur daun melinjo)khas sulawesi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi:
- Gunakan 2 ikat daun melinjo muda
- Gunakan 150 gr bunga pepaya,rebus dengan garam,cuci bersih
- Siapkan 200 gr labu kuning(me pke pepaya California,potong dadu)
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1 batang daun bawang,iris
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 genggam daun kemangi
- Gunakan 350 ml air bersih
- Siapkan 1 sachet santan instan cair(@ 65 ml)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam(bisa + jika kurang)
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu
Resep sayur ganemo sendiri merupakan makanan yang menggunakan daun melinjo, bunga pepaya. Sayur Ganemo Masakan Khas Sulawesi Utara Masakan sayuran khas Manado ini menggunakan daun melinjo, bunga pepaya dan potongan labu kuning sebagai bahan utama. Sayur yang diolah dengan berbagai bumbu khas ini memiliki cita rasa yang sedap dan nikmat. Lihat juga resep Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi enak lainnya.
Cara menyiapkan Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi:
- Siapkan sayuran,potong2 lalu cuci bersih,dan siapkan juga bahan bumbu halus, blender hingga halus, sisihkan
- Siapkan panci,panaskan minyak sayur,tumis rempah daun(sereh,daun pandan, daun jeruk) hingga wangi, tambahkan bumbu halus, tambahkan 50 ml air,untuk mentanakkan bumbu,tumis bumbu hingga mengeluarkan minyak
- Masukkan potongan labu kuning(sy pakai pepaya mentah California),aduk rata,tambahkan air,masak hingga setengah matang, masukkan daun ganemo (daun melinjo(kalau ada bunga dan kulit melinjo,juga enak,dimasak),lalu bunga pepaya
- Masukkan air,santan cair, bubuhi gula pasir,garam, kaldu bubuk,dan koreksi rasa,setelah rasa sesuai selera,angkat dan Sajikan Sayur Ganemo dengan pelengkap yang lain
Sayur ganemo sendiri merupakan istilah untuk makanan yang menggunakan daun melinjo, bunga pepaya, taoge pendek, dan potongan labu kuning dengan kuah bersantan. Sayur ganemo adalah makanan berjenis sayuran yang terbuat dari campuran daun melinjo, bunga pepaya, dan labu kuning. Sayur ganemo termasuk hidangan klasik yang sejak dulu sudah diminati masyarakatnya. Sekarang, makanan khas Manado ini sudah bisa didapati di banyak warung makan di Manado. Kelezatannya yang melegenda harus dicoba oleh setiap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
