Sedang mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur lodeh:
- Siapkan 1 buah terong ungu
- Ambil 1 buah jagung
- Sediakan 2 papan pete
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1/2 sachet terasi ABC bakar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sachet santan kara
- Sediakan secukupnya Garam,gula dan penyedap
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk".
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh:
- Pertama potong² semua bahan sesuai selera lalu cuci bersih
- Iris bawang merah,bawag putih dan cabe lalu rebus air dipanci masukkan bumbu irisan bawang merah,bawang putih,cabe,terasi bakar,lengkuas geprek dan daun salam
- Tunggu hingga mendidih lalu masukkan jagung dan wortel rebus hingga empuk dan masukkan terong jg pete
- Lalu masukkan santan kara dan tambahkan garam,gula dan penyedap..jgn lupa selalu cek rasa yaa moms🤗
Cut all the vegetables into small cubes and sticks. Sayur Lodeh is vegetable coconut stew in Malay. This dish is similar to the Indian 'sothi' that my mum makes at home. However, the sayur lodeh is more flavoursome with rich ingredients such as fresh turmeric, lemongrass and galangal. Sayur Lodeh is a healthy vegetable dish that incorporates different varieties of vegetables.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
